真的很软很软,感谢好方子分享!减糖到50适合自己口味,糖少了盐也减半了,中种面团原方水量揉不开➕了15g牛奶,记录一下,按原方步骤操作 中种面团 白燕高粉210,酵母2,牛奶145冰箱发酵一夜 主面团 高粉90,酵母2,奶粉10,糖35+蜂...
2020-03-30
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第一次做,切的不好,时间温度记录一下 鸡蛋5个,油40,牛奶60,糖35,柠檬汁几滴 烤箱130预热,120度烤20分钟,转上火150度10分钟,不开裂不掉皮
2020-03-21
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家里材料不够,结果味道也是棒棒哒,记录一下 1.黄油190 2.低筋面粉300 3.糖粉85 4.鸡蛋一个(50克) 5.蔓越莓100g
2019-10-19
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