菠萝咕咾肉
面粉糊没调好,挂不上,炸肉软扑扑的。
03-24
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不会硬皮的雪媚娘
加亿点点椰蓉的香蕉雪媚娘。 计划15个,最后8个包掉100g奶酪+300g奶油🤣。热20分钟,冷20分钟,皮子揉得相当韧性!
2021-05-31
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猪猪汤圆卡通汤圆大集合
开水烫面,元宵快乐。#晚餐•2021年2月26日#
2021-02-26
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苹果派
嘿嘿😁#晚餐•2020年10月14日#
2020-10-14
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Q弹南瓜饼
揪了根芹菜,是年轻的南瓜!豆沙馅的,赶时间面粉揉得不够,口感有点糙。下次努力,感谢作者无偿分享!
2020-10-13
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蛋黄酥
满满一盘子,不知道为啥顶开裂了😆 二次蛋液出炉时撞了一下,好些变形了。😝
2020-10-01
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正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道
好吃的呀😁没放榨菜,怕吃不惯,苏州人民下次试试哈😉 不太会包,就不切开了哈😆
【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮
方法不错,一边醒面一边搞月饼及别的。昨一天成品。
2020-09-27
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巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼
关于材料,麻薯用的木薯粉,糯米粉没买。奶油奶酪换奶油芝士,因此颜色微黄。巧克力酱换黑巧克力加牛奶,成品微裂,牛奶少了点。 首先感谢作者的无偿提供,成品味道确实不错。但椰蓉馅制作对普通爱好者并不友好,过程中我一度失去了做东西的乐趣。在对椰蓉无...
2020-09-25
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《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
第三次蛋黄液不能刷,焦了。成品出来很酥,不用等两三天回油就可以吃,不知道哪里出了问题。展艺转化糖浆威力太大,不推荐哦。
2020-09-24
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桃酥
盘子是很小,但你们真不用委屈自己😭(天热泡打粉保存不当失效) 失误不影响成品的酥、香和味。感谢作者无偿提供如此简洁、传统和好吃的桃酥方子。
2020-08-24
花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥
新手搞了三个小时的深夜成果,基本都是刀口不深导致开不完善。夏天太太太热了,油酥不成型头疼,椰蓉球开到最后已经化了,下刀就很暴躁了。我的180度20分钟左右椰蓉上色就出炉了。
2020-08-22