春风和布丁的厨房

米酒，酒酿，醪糟 

发酵了3天，甜甜的，好吃😋

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小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法） 

一斤做了30个，感觉还可以做小点#晚餐•2023年6月24日#

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烤红薯 

甜到心里，180度烤了60分钟，翻面又烤了15分钟

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基础白馒头——解密Q弹水光肌馒头做法 

白白软软的小馒头

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哈密瓜小熊 

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台式土凤梨酥（100%菠萝馅） 

成功✌️

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榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و 

饼皮摊厚了，火过大浪费了一些，8寸的锅，只有薄薄的几层了，忘记放淀粉了

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四款超经典汤团（汤圆）配方大公开 

#早餐•2021年2月26日# 4种口味的都做了，黑芝麻味最好吃，甜度适中，苔条腰果味估计是因为我放的即食海苔，味道一般，然后肉馅的吃不习惯😄

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经典大菜|全家福 

蛋皮烫得略厚，味道是不错的。

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黄油版丨紫薯糯心拉丝肉松蛋黄酥 

淡淡的奶香味儿，比之前简单的包入豆沙蛋黄口感更丰富。

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任冉&黄博士：4款有颜有料八宝饭 

#午餐•2021年2月4日#吃撑了，蒸50分钟，刚刚好。

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狮子头 

#午餐•2021年1月24日# 前几天在外面吃了觉得不错，想着自己做做看，特意买了荸荠，炸得有一点点裂开，很好吃。

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发面大包：鲜汁肉&翡翠蔬菜 

水光肌大肉包，造型略丑，味道很棒，汤汁多，包的60g的皮，一斤面粉做14个。

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老北京冰糖葫芦 

第一次做没去籽，第二次做想着给小朋友吃，去籽了，吃着方便，不好裹糖。

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手撕蔓越莓炼乳吐司 

#早餐•2021年1月12日#消耗蔓越莓，晚上做，第二天早上起来烤，155度40分钟。

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奶酪棒（模仿妙可蓝多） 

简单，快手，天气冷，凝固得很快。

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南瓜饼 

#早餐•2021年1月3日# 挺好吃，吃了两个好腻，不利于减肥，哈哈

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吃过最好吃的汤圆（馅是关键） 

馅料只做了材料的一半，皮15g，馅8克，做出来成品15个，个头刚刚好。馅料部分直接用破壁机打碎了，很好吃😋#早餐•2020年12月29日#

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【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！ 

第一次做，很好吃，面还可以和软点，下次多加10克水。

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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎 

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糖三角 

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五仁月饼 

家里很多坚果没吃，刚好拿来做月饼，放了16种果仁，非常好吃😋

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网红爆款芝士古早味蛋糕 

11寸的盘，家里只有9个鸡蛋供我造作，用配方的1.5倍，烤了90分钟，烤箱温度132度。成功！考虑还是买个小盘来，烤太多了，得消耗好多天。。

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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！ 

第一次烤得颜色太深，这次刚好。先180度烤5分钟，再140度10分钟。

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香葱火腿肉松面包 

味道很棒，就是一不留神颜色烤深了。

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绿豆糕 

甜度适中，好吃😋

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99%像的娃哈哈桂圆莲子八宝粥 

没有麦仁、花生，放的黑米，薏米，味道很好。

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莲子银耳百合羹 

好吃。

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抹茶戚风 

很久没做戚风了，洞洞较多，用的鸡蛋小，面糊只有5分满，所以不是特别高。烤箱温度132度1小时。

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全麦吐司 

终于做出高高的吐司了🍞，口感非常软。

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