河南荆芥茄子面片
用电饼铛煎的茄子,太香了,真的是吃一口唇齿留香、回味无穷啊~
2020-08-26
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梅干菜猪肉烧饼
河南农家吃不完的蔬菜,都会焯水晒干做成干菜(不是梅干菜),一般都是煮面条、包包子吃。 今天试一下用干的苋菜做饼也很好吃哎,虽然不是梅干菜,但是跟学校门口卖的梅菜烤饼味道很像很像,先炒肉沫,再把干菜加进去一起炒比较方便,炒的有股海苔味,好香...
2020-04-29
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自制凉皮
前一天晚上洗的面,做的很成功,感谢楼主的方子。 蒸凉皮的时候,盘子不要刷油,一刷油就容易有裂纹了,直接干净的盘子放面浆,水开放进去,蒸一分四十秒,鼓大泡了就是熟了,可以完整取下来,很劲道
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梅干菜饼
太棒啦,超级好吃。用的普通的干菜,不是梅干菜也很香,跟卖的差不多
2020-04-28