#晚餐•2021年11月13日# 芋儿鸡，芋头很粉糯，豆瓣酱加了韩式辣酱增色 芋头丝炒莲藕丝，用最后一块腊肉的油炒的，香！辣！ 炒青菜用普宁豆酱调味 大人孩子都爱吃
2021-11-13
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#午餐•2021年8月14日# 今天的菜比较有意思，三菜三味 第一次炒龙豆，记得外面餐厅是用口味比较重的虾酱，家里没有，就用柱侯酱和南乳汁调了个酱汁，味道也不错，下次可以试试用普宁豆酱 黄黄的是南瓜丝炒羊肚菌，这也是今天味道融合的比较好的一...
2021-09-11
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#午餐•2021年8月15日# 上汤西葫芦，一个咸蛋加一个皮蛋吊的汤，加了点糖中和咸味 炒甜豆，快出锅浇入火腿腐乳剩的酱汁，再无其他调料，脆甜口感 芹菜炒鱼丝，用海南辣椒酱加柱侯酱调的酱汁，微辣
2021-08-15
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#午餐•2021年6月14日# 干锅茶树菇排骨 紫苏茄子 上汤木耳菜 牛肉酱黑豆芽 最近迷恋紫苏的香气，奈何家里人不欣赏。上汤是用一个皮蛋一个咸蛋加少许干贝调的汤头，除了加点糖中和咸味，不用其他调料，就很鲜美
2021-06-14
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#午餐•2020年7月5日# 素菜也能很好吃系列 利用手中现有食材整出几样 丝瓜面筋煲，丝瓜先用微波炉转软出水，淋一点点油，再加入面筋，耗油、糖和盐，炖煮入味，取的是丝瓜的鲜甜 红烧扁豆茄子，加了一点本地酱瓜提味，突出酱香 辣炒扁豆丝，大火...
2020-07-05
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南希陈
