感谢群主的方子😊加的玉米油不用太多，五成热的时候加洗净的玉米粒，一直900°，有一两个爆裂盖锅盖，注意一定看好，很容易糊。开始油里可以放点糖和黄油
2021-11-08
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感谢作者的方子🙏偏咸可以适当减少料，可以多放些玉米淀粉，肉不要切太碎，肥瘦大概7:3第二次少放了买的料，自己放了些味极鲜，十三香，生抽。放完料顺时针多搅拌会，放置三四个小时入味。先做的原味，玉米，蒜香，后来加的麻辣鲜，黑胡椒粉，蒜香和辣的最...
2020-05-01
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感谢作者的方子，先做了辣椒油配的油葱面，好香的辣椒油😝放了花椒，大料，麻椒，香叶，桂皮，孜然粒，十三香，用的陕西秦椒中粗辣椒，确实香而不太辣😊哪天再做酸辣粉
2020-03-18
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感谢作者的方子😊真的很不错，简单好吃，葱切段，放了3勺生抽，1勺老抽，1 勺蚝油，小半勺糖，酱汁中放点十三香，油里放了大料粒和花椒粒。放了辣椒，辣椒必须先用纯热油浇温度才够，才会滋滋响出香味！
2020-03-15
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感谢作者的方子😊的，二刷😂比上次效果好，重点所有的丝都要切细，配菜这次有胡萝卜丝，木耳丝，黄瓜丝，大辣椒丝，胡萝卜和木耳先用水焯一下，肉丝只放了料酒，盐，十三香腌制，不要放酱油和淀粉，调鱼香汁时放入一小勺干淀粉。
2020-03-15
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感谢作者的方子😊按照作者的步骤，儿子搅拌的鸡蛋液，搅拌的很细腻，并且像作者一样过了三遍筛，我的蛋挞皮是化冻后用的，200℃烤了大概20分钟，最后要看的紧点，有金黄色上色就好了，也可以稍微多烤一会儿。一共做了八个，自己又加了点炼奶，两个加了水...
2020-03-15
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小地蘑菇
