步骤稍有改动: 1.排骨焯水，放入压力锅加水按鸡肉 肉按键，保温后捞出。 2.炒糖色步骤，调料和楼主一样； 3.倒调料炒入味儿，收下汁即可。 压力锅的汤可做成快汤。
01-26
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（广东,珠海）
酸菜炒生肠 1:酸菜 小米辣 姜 蒜 切好， 2: 生肠放盐+面粉搓洗干净切好，放料酒 盐 姜腌好，水开焯水待煮开捞出过冷水备用， 3: 起锅无油炒干酸菜的水份盛出备用， 4:起锅热油爆香姜 蒜 辣椒，放入生腌 酸菜一起炒 加入生抽 蚝...
2023-03-30
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（广东,珠海）
烙饼 1. 160克温水+3克酵母+5克白糖+10克油+300克面粉，绞肉机拌好拿出放面板揉圆盖好，静置5分钟。 2. 分8份揉圆按扁，可包入葡萄干 红豆。 3. 不粘锅喷油放入饼，饼上也喷油盖好，静置发酵好开火🔥烙好即可。
2022-10-08
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（广东,珠海）
孜然味的鱿鱼 1:鱿鱼洗净切好焯水， 2:大火炒干鱿鱼的水份，加点豆瓣酱炒香， 3: 继续放切好的洋葱，青椒，香芹炒熟， 4: 调味: 放盐 生抽 孜然粉即可。#晚餐•2022年6月10日#
2022-06-10
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（广东,珠海）
生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖适量，瘦肉切块和调料放搅拌机搅碎。 搅好的用手捧着放碗里摔几下，静置半小时，垫吸油纸放肉盖保鲜膜，擀面杖擀平。 180度预热，烤15分钟，双面刷蜂蜜和芝麻，继续烤15分钟即可。 量是400g的瘦肉，刚好烤一...
2022-03-10
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（广东,珠海）
超级下饭菜～螺丝椒皮蛋 1: 皮蛋切小块放碗里， 2: 锅放油，放切细碎的姜蒜爆香，再放切细的螺丝椒炒熟，生抽，蚝油调味， 3: 起锅倒入皮蛋上面即可。
2021-03-14
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（广东,珠海）
总面粉500克，波兰种占40%，水250ml，酵母5g，鸡蛋1个，盐3克，糖60克，奶粉20克，橄榄调和油30克。 以上所有料同时放厨师机，不需分开放料，搅拌好后静置10分再搅拌一次好似出膜状，不需发酵可直接整形放烤盘。 上管160度，...
2020-09-02
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（广东,珠海）
