小笨笨-23的厨房

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2018-12-08 加入
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小笨笨-23的作品 查看全部 11 作品

  • 自制色拉酱/美乃滋(小美版)

    自制色拉酱/美乃滋(小美版) 

    来交作业了!我喜欢浓稠一点,多加了30秒,有没有跟我一样的?谢谢楼主的分享。

    2023-06-07

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  • 美味海苔肉松小贝

    美味海苔肉松小贝 

    #晚餐•2022年11月15日# 为了这些小家伙 ,着实累。酱瓶还在路上,抹酱裹肉松还没能熟练操作,还需练习,自已做的味道真好!谢谢分享此方的您!(小贝包装盒也在路上)

    2022-11-15

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  • 小美版基础馒头

    小美版基础馒头 

    没有小美之前,每次都是手揉20分钟之后每个再揉100下,个个Q弹。有了小美之后轻松了但每次机器出品不尽人意。终于看到了这个教程,机器与手揉相结合。真好!感谢! 图一中间那个是刀切的,图三图四是蒸好后的成品(可以比较)#午餐•2022年9月1...

    2022-09-15

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  • 杏仁曲奇饼干(快手简单)

    杏仁曲奇饼干(快手简单) 

    #午餐•2022年7月29日# 按配方两倍的量做好面团(图1图2)颜色太深,马上上管减了10度(图3图4)放上锡纸漂亮!感谢!

    2022-07-29

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  • 超减脂全麦面包

    超减脂全麦面包 

    中间割了太深了。按楼主的配方第一次做无糖无油全麦面包,口感家人说挺好的,我还不习惯。感谢!

    2022-07-28

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  • 小美版紫米糕

    小美版紫米糕 

    #晚餐•2022年7月23日# 昨天做了非常好吃,今天又做一遍谢谢! (中间有一处粉未打散发硬,被我抠了)

    2022-07-23

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  • 小美版葱油花蛤

    小美版葱油花蛤 

    #午餐•2022年7月22日# 第一次这样烧花蛤,我觉得挺好的。 家人说老了,谢谢楼主的分享!

    2022-07-22

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  • 夺命软吐司-小美版

    夺命软吐司-小美版 

    #晚餐•2022年7月20日# 因为口感好今天再次用此配方做土司,忘记放锡纸(图2)颜色太深了,明天需要给家人带出去当点心,所以又做一个试试能不能漂亮些(图3.4.5)在一半面粉里放了可可粉。虽然与想像的有所区别,也算是一种尝试。再次感谢...

    2022-07-20

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  • 夺命软吐司-小美版

    夺命软吐司-小美版 

    #午餐•2022年7月17日# 纪录自己第一次做成功吐司 ,谢谢楼主分享的配方!很松软非常好!之前一直没有入厨师机手揉2次均失败。按配方成形后放入吐司盒时的形状大小为什么与楼主有这么大的区别的?(图5)

    2022-07-17

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  • 无水少油地三鲜-小美版

    无水少油地三鲜-小美版 

    为了不浪费茄子,茄子比配方多,所以6分钟没熟透(土豆也没熟透)加了2.5分钟不够又加2.5分钟,太难看不好意思上传照片。按配方做好的成品挺漂亮的(照片为证)下次再按配方试试。谢谢! #午餐•2022年7月17日#

    2022-07-17

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  • 粑粑糕(外酥里糯的草鸡蛋糯米蛋糕)

    粑粑糕(外酥里糯的草鸡蛋糯米蛋糕) 

    #早餐•2021年1月28日# 感谢楼主的分享 ,味道好极了! 想请教楼主:怎么样才会凉了不缩水。 (凉了后成薄薄的一层)

    2021-01-28

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