甜欣0618的厨房

抹茶旋风蛋糕卷 

还是不成功，😭😭😭

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酥炸小黄花鱼 

第一次做炸黄花鱼，好在挂住浆了😁颜值还可以！口感非常棒👍🏻方子挺好！

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抹茶旋风蛋糕卷 

做烘焙6年了，还是第一次做旋风卷，不太成功，今天继续做！直到做成功为止😅我的抹茶粉是朱师傅的，要用20克加30克开水才能成作者图片那样的很稠的状态

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抹茶玛德琳 

一开始温度太高，上色过重，看不见抹茶色，第三炉用的140度，18分钟，烤的刚刚好，抹茶色也可以看见。用黄油和色拉油分别做的，都可以做成

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蜜桃果冻蛋糕卷 

用这个戚风配方做的红丝绒蛋糕卷，做出来的蛋糕特别绵软细腻！口感非常好！我的是24×18的长方形烤盘，所以蛋糕有点厚！

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凯伍德厨师机食谱-无糖黄金福袋 

里面包的元宝和老鼠，手欠在外皮里面刷油了，结果蒸出来都开花了，口袋没粘住

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拉丝牛轧糖饼干（超详细说明） 

什么坚果也没放，好吃，不是这个方子，但是牛轧饼干大都差不多！黄油15，棉花糖39，奶粉13，抹茶粉2，红曲粉2，可可粉2，小奇福饼干。这个量可以做12块左右，量很少

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[原创]“八方来财”蜜豆包（一次发酵原创超详细版） 

做出来老公直称赞👍🏻哈哈哈哈。就是红色面团的量有点少了，得擀的非常薄才够13个。很好吃，甜甜的，面皮甜度刚好，豆沙馅自己做的。

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清蒸鳕鱼 

我做的不好吃，太咸了，这个鳕鱼我也不太喜欢，以后不买鳕鱼了

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大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷 

哎，这个方子真是，气死我了，以为5个蛋清（180克）太多了，就放了两个烤盘烤，结果出来很薄，我忽略了蛋白不同于全蛋，是我的错，但是作者不说用高温油布，我就用的普通的硅油纸，结果啊，根本揭不下来，把蛋糕粘的只剩薄薄的一层了，说明哈，我绝对烤熟...

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2020鼠年大吉——小老鼠馒头 

用巧克力装裱花袋里挤的表情，不太好弄，楼主的分量给的不错，真棒，正好用完，不会少的，就按这个方子来

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2020年01月15日 

用了3个小时，累死我了，做完了还得洗工具什么的，哎，然后口感嘛，太酸了，酸的掉牙，我用的现挤的柠檬汁！成瓶的柠檬汁会这么酸吗？再也不会做这款了，再做也是不加柠檬凝乳！！！

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