2020年06月04日
今天做了一个皇后吐司，面粉用的王后吐司粉，70%冷藏中种发酵，非常成功。成品组织柔软细腻，口感很好。
2020-06-04
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2020年05月28日
今天做了一次全麦吐司，50%的王后高筋面粉，50%的全麦面粉，加入了50克淡奶油 ，70%中种发酵，吐司烤出来后非常柔软，口感非常好。
2020-05-28
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2020年05月11日
家里的淡奶油快过期了，所以今天做吐司就把配方中的牛奶替换成淡奶油，加入了用朗姆酒浸泡的蔓越莓，吐司烤出来后超级柔软超级好吃。
2020-05-11
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清香柔软的抹茶红豆吐司
按老师的方子，用的中种发酵，就是卷的时候没有太卷紧，有的地方有空洞。
2020-04-30
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
第一次制作古早蛋糕，个人感觉还算成功，因为不爱吃甜食，所以糖减了10克，感觉还算偏甜了一点，下次再减10克试一试
2020-04-23
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2020年04月19日
撸了一把网红的大列巴，很香很有嚼劲。
2020-04-19
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2020年04月04日
继续撸面包，核桃仁奶酥馅欧包，第一次割口，方法掌握不好，割得有点丑。
2020-04-04
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今日午餐，油焖大虾，女儿说好吃，估计她一个人吃了一半。
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2020年03月26日
前几天做的网红青团，味道和色泽都不错哦。
2020-03-26
2020年03月25日
最近对烤面包很感兴趣，前几天烤了吐司面包，今天又烤了咸蛋黄肉松奶酪小餐包，味道一点也不比面包店里买的面包逊色。
2020-03-25
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前两天踏青采了一点清明菜，昨天下午在家做了清明果。用腊肉、春笋、豆腐干、萝卜干炒制的馅料，味道还不错。
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2020年03月16日
前天做鲜肉月饼还剩下一点肉馅，今天做了2条肉龙，好吃。
2020-03-16
凉拌西葫芦
烤糍粑
自贡冷吃兔
自贡冷吃牛肉
55岁潮妈
