抹茶双色吐司
上160，下190，最下层，35分钟
20天前
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2024年11月17日
一次发酵，上200，下190，最下层，35分钟，上层温度不够，下次要调210试下
2024-11-17
咖啡巧克力面包卷
185，16分钟，上面数第二层
巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
上160，下190，最底层，35分钟，无淡奶油换17.5g黄油和32.5g牛奶。
2024-04-27
岩烧乳酪吐司片
正，上200，下190，第二层，10分钟
2024-04-16
一次发酵的牛奶吐司，省事儿但依旧松软
发酵时间2小时30分，温度26度，上下火190，最下一层，温度看着合适。
2024-04-14
2023年12月06日
第一炉过火了，记录下13分钟，上210，下180（已降）
2023-12-06
Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
成功成功
2023-07-23
90%高含水烫种纯奶吐司
含水量好高，整形的时候难，看着不错，最下层200，上层170
2023-06-04
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双重芝士早餐吐司
上火160，下200，35分钟，全蛋1个，牛奶减量20g.做成肉松吐司，非常完美，下次试下把芝士粉换成奶粉
2023-05-06
波兰种全麦吐司
下200，上160，35分钟，上面不上色，下次盖子要调高上面温度
2023-04-02
波兰种牛奶吐司
上160，下210，最底层，下次下调到200可能会好点，35分钟
2023-03-31
bellbaoli
