彭彭家小厨的厨房

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云南,曲靖 云南,曲靖 政府职员 2018-12-11 加入
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彭彭家小厨的作品 查看全部 5 作品

  • 好吃不上火的紫薯月饼❗️这样做比买的还好吃

    好吃不上火的紫薯月饼❗️这样做比买的还好吃 

    放了山药,中间做了五仁馅,非常棒

    2021-08-30

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    彭彭家小厨 彭彭家小厨 (云南,曲靖)
  • 桃胶皂角米雪燕银耳羹

    桃胶皂角米雪燕银耳羹 

    银耳皂角米压力锅先煮出胶,再放桃胶银燕煮5分钟,非压力锅十分钟,煮久了化掉,吃时撒上玫瑰或桂花,我放黑枸杞。

    2020-07-19

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    彭彭家小厨 彭彭家小厨 (云南,曲靖)
  • 美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》

    美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》 

    加了银燕,减了大枣(性热高糖,胖妹们不需要),没有百合,起锅后加了玫瑰黑苟杞,此羹总体偏凉,胃寒体凉者少吃。

    2020-07-05

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  • 椰丝牛奶小方(无淡奶油,椰浆版)

    椰丝牛奶小方(无淡奶油,椰浆版) 

    减糖到38克,刚刚好,除非你是糖控。按此方感觉稠了些,做出来比较Q弹,像果冻,我更喜欢稀软的,下次减料或加牛奶试试。倒在保鲜盒时铺一层椰蓉,用手按平,排出里面的空气,不沾手还免了盒子受伤,哈哈哈我是不是很有才呢,又做了抹茶和可可的,还是原味...

    2019-08-13

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  • 奶香土豆球

    奶香土豆球 

    不错,成功,改了配方:增加了土豆减少糯米粉,糖改盐。就不能按方子里裹淀粉,否则烤后有生粉味,个人觉得蛋液+面包糠即可,做成盐的更健康可口。还可加胡椒,香菇,胡萝卜,小葱,和土豆泥时加点油,很香很香的

    2019-07-28

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