戈青屿的厨房

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2018-12-12 加入
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戈青屿的作品 查看全部 11 作品

  • 巧克力纸杯戚风蛋糕

    巧克力纸杯戚风蛋糕 

    感觉少点什么,还是哪一步不对,做出来不是很蓬松。

    2019-01-29

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  • 网红雪花酥

    网红雪花酥 

    切完再回头来看这个方子,真心觉得比例太不对了,棉花糖的量和饼干的量一样多?还要加上额外的蔓越莓和花生碎?说实话怪自己没有仔细看份量,个人觉得饼干太多了点,而且我选的饼干口感也不软,导致做出来很硬,吃起来不蓬松软糯。好像加了饼干的牛轧糖,硬的...

    2018-12-30

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  • 网红雪花酥

    网红雪花酥 

    好悲伤感觉这个配方比例不太对呀,棉花糖太少了吗?饼干太多了😄,争分夺秒的搞完抹奶粉,好像还是有点凉了,后面的奶粉洒上效果不太理想啊。没有不粘锅也是跟打仗一样,搞得到处都是,太浪费食材了。

    2018-12-30

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  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方) 

    蔓越莓饼干,其实非常简单,就是配方太费材料了,下狠手呀哈哈哈

    2018-12-29

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  • 奥尔良烤鸡腿

    奥尔良烤鸡腿 

    奥尔良烤鸡腿,腌入味很重要。

    2018-12-29

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  • 奥尔良烤翅(详细版)

    奥尔良烤翅(详细版) 

    2018-12-28

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  • 奥尔良烤鸡翅烤箱版(极美滋调料)

    奥尔良烤鸡翅烤箱版(极美滋调料) 

    真的要多腌一会,不然外面买来的冷冻鸡翅确实腥味太大,建议加用料酒腌制。味道不错。

    2018-12-28

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  • 花生牛轧糖-蔓越莓牛扎糖

    花生牛轧糖-蔓越莓牛扎糖 

    这牛轧糖做起来其实真的不难,不喜欢太甜的话可以调整棉花糖的比例,最最重要的是最好用不粘锅,不然搞得家用锅特别惨根本洗不掉,还有,有条件的话买硬模具最好了,做出来一块块更方正更好看,放冰箱冷冻或者冷藏不要太短时间也不要太久时间,最好二十分钟切...

    2018-12-22

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  • 烤箱披萨

    烤箱披萨 

    方子感觉很简单,关键之处也说到了,就是一定要多多的多多的起司才能拉长长的丝。

    2018-12-22

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  • 2018年12月22日

    2018年12月22日 

    全蛋蛋挞不浪费,非常嫩的方子哦,就是一定要掌握好各种蛋液配料的比例,烤箱的温度和时间要把握好,我是新手熟悉烤箱的脾气,先拿蛋挞试手,不算是失败吧。可能时间有点久。

    2018-12-22

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  • 蒜蓉金针菇烤虾(烤箱)

    蒜蓉金针菇烤虾(烤箱) 

    感觉看起来可以,吃着不够入味。虾也不红,汤汁有点多,怎么回事?

    2018-12-21

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