🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit
超棒的方子,配比合理,我是两个一起做第一个容易开裂,做了两次都这样,第二个放冰箱里等20分钟在烤一点都不裂,第一个第二次做的时候还减了3分钟也裂,下次降温试试,不过巧克力脆皮一盖啥也看不见了。😁
2021-03-30
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春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
我的烤箱200度能到205度,我怕过了所以设了190度,结果5分钟后都没上色,然后调到200度3分钟有点过了,不过方子超好,我的蛋白打过了,结果烤出来也不列,而且第一次烤成正卷不掉皮。
2021-03-24
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方子很好,我用的和润无糖酸奶,蛋黄糊有点稠,加了50%的糖,有点甜了,下次不加试试,刚出炉表面有点干,但下面很润,我家烤箱130度上色浅了。
2020-12-24
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