〈麻婆豆腐〉,内酯豆腐版。欣小厨 😉
来交作业,楼主的方子不错,先赞一个!因为不爱吃肉末,所以做了纯素的版本。家里没有郫县豆瓣酱了,就换了普通的豆豉和老干妈,味道也还可以。以前做麻婆豆腐,很少用内酯豆腐做,没想到嫩嫩的口味还挺好。
2022-05-28
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好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功
方子不错。*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
2022-05-05
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简易好吃三元梅园奶酪卷
方子赞👍,老妈说和三元梅园的豆沙奶卷口味无异。受楼主评论里朋友的启发,改良了三元奶卷丑丑的造型,做了个花花的,豆沙做夹层。
2021-10-02
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宝宝爱吃的油焖大虾(零失败)
配方可以,加了蒜瓣和姜片炝锅。新手做的话联系关注冰糖加热的过程,不然很容易热焦,就会发苦。
2021-08-21
手把手教你五分钟快手油焖虾
方子不错,以前不知道还有玫瑰醋这一说。
2021-07-17
香蕉核桃麦芬 (超级湿润)
可以的,稍微干些。
2021-05-24
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西式玉米浓汤 破壁机食谱
味道不错,家里破壁机是自清洁的,所以制作时没放牛奶,做好后加了些淡奶油(中间白的部分)
【碱水面条】可做凉面,热干面
楼主的方子不错。碱面里我加了个全蛋和几滴白醋(去蛋腥)。成品收到了家里二老肯定。挺开心,学会了做碱水面。
2021-05-22
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花生酪(豆浆机版)
考虑到营养价值,保留了花生的红皮。成品效果是美美的粉红色。周末的早晨,早安北京!❤️
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全麦燕麦饼干
贴主的方子还是不错的。用量和配方略做了一些调整。减少了核桃的比例,增加了黑芝麻和奶粉。这个饼干最大的好处就是面粉不用等发酵。成品确实非常酥脆,关键是热量还行。
2021-01-24
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2021年01月23日
方子不错,口味也行。就是我烤的好像稍微长了点时间,鱼皮有点硬。
2021-01-23
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锡纸烤鲈鱼
老妈买的鲈鱼,LZ方子不错。家里没啥配菜所以啥也没放。想吃点辣又懒得炸辣椒油,自行放了老干妈一勺,番茄沙司一丢点,略改后尚可,不坏口味。
2020-12-20
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好吃到舔手指的可乐排骨
家里没孩子,所以做的时候略改了一下方子。焯水的时候除了葱姜料酒放了一颗大料。然后裹了一层薄糖色(家里老人是南方人,口味偏甜)。炖的时候加放了几颗花椒和两支掰开的小红辣椒。感觉这方子总体色泽漂亮,口味丰富,不错!👍
2020-12-06
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云南腾冲大救驾
喜欢吃云海肴的腾冲大救驾,前几天在云家买了点饵块,想试着自己做做,网搜到楼主的方子,自己略改。来说几点失败经验:第一,成品整体偏咸,云海肴卖的就咸,想着自己做淡点,结果没达成。原因有几点,一是酸菜,手一抖神差鬼使放多了,而且酸菜提前洗得不够...
2020-12-05
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2020年10月29日
还不错呢!好方子。👍
2020-10-29
西红柿鸡蛋打卤面
味道不错,酸酸甜甜,咸中带鲜。家里老爷子也能吃一大碗面。楼主的方子挺不错的!
2020-10-26
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干烧一切鱼,不费事但费点儿心 | 我是家常大明星No.7
尽孝要趁早,十一前夜,做给爸爸妈妈的晚餐。孝顺不仅在微信朋友圈。😂
2020-09-30
红豆芋圆椰奶烧仙草
念得就是夏日里的这一碗:椰奶蜜豆烧仙草芋
2020-06-27
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绝不会失手的酸菜鱼
家里正好有巴沙鱼柳,和海底捞的神器酸菜鱼料。这湿乎乎的阴雨天,酸菜鱼走起!
2020-05-04
红烧日本豆腐
味道可以,家里没有番茄了,所以直接用的番茄酱。
2020-04-11
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【剁椒炒鸡蛋】炒蛋好吃的关键,原来是调味!
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2020-04-02
红烧带鱼
带鱼有点窄,不够宽厚,码盘差了点,其他都挺好。
2020-03-31
豆豉鲮鱼油麦菜
不错,好吃!
2020-03-26
热狗面包
味道还不错。
2020-03-18
桃酥
方子可以的,第一次做,卖相差一点,但是酥软的口味极佳。而且我略改了配方,做成了咸口葱油的。点缀的干果家里没有敲好的核桃仁了,就改放了小胡桃。老父亲牙口不好,很喜欢吃桃酥,而且南方人就爱吃葱油口味,为了老人家特意学的。
2020-03-17
蟹黄豆腐(咸蛋黄版)
方子还可以,味道品相both。
春饼 轻松一次做出十几张的春饼皮
我调了下配方,加了点高筋粉,放了点酵母,觉得下次可以不放试试。
2020-03-14
红烧排骨土豆
楼主方子不错,我做的这版是加了生抽和老抽的。炒糖色是个危险活儿,怕怕~😂
2020-03-12
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锅塌豆腐
挺香的,北豆腐硬,不容易散架。姜对于去豆腥味很有效。
2020-03-08
手撕包菜