懒人红枣糕,从准备到出炉不到一小时!香甜松软竟比买的还好吃!保证你一次爱上这配方
糖减半,油37,先150度烤30分钟,155度15分钟,完美~
3天前
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酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘)
鸡蛋太小,用了7个,70g玉米油,蛋黄液没加糖,蛋清放了60g糖(谢谢前面的亲提醒),低筋面粉140(放的时候感觉有点干,但烤出来还不错)。145度65分钟,出来换了一个方向又烤了3分钟。
09-11
完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
没有鸡蛋和奶油,放了50g的牛奶,又加了点奶粉,加了点开心果酱,最后边揉面边加液体,基本用完,糖25g别的差不多,好吃😋
08-24
糖减半,油45g,非常好吃,下次减油到37试试
06-16
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新手一发:奶香小面包
用面包机揉的面包面团,所以还是发酵2次,面上摸了椰蓉酱,感觉180度就够了,原方的温度时间没到就拿出来了。当然,味道没得说~
01-04
山姆同款|枣泥核桃蛋糕(低油低糖版)
除了红糖10g,烤前感觉干了点,加了点酸奶,烤了33分钟,别的都与配方一致,非常非常好吃,下次再减3分钟试试~
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松子酥
做了两款,葡萄干松子白芝麻和葡萄干花生核桃,没有玉米面,全部用的低筋面粉,没用黄油,全部用玉米油92g,加了10g奶粉,糖50g吃着咸甜合适,放入一个整鸡蛋,其余与配方一致,非常好吃,保留配方~待二刷~
2023-12-24
特浓抹茶开心果大曲奇
90g玉米油(下次可以80g),15g奶粉,4.5g可可粉,120g中筋面粉,30g玉米淀粉,10g白芝麻,若干腰果开心果打成颗粒,1个鸡蛋,50g糖(下次可以40g),泡打粉苏打粉各1g,180度24分钟,非常好吃!
2023-11-25
牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
非常好吃,葡萄干是点睛之笔,谢谢方主~
2023-10-29
玉米油100g,白糖50g,鸡蛋1个,低筋面粉150g,抹茶粉6g,巧克力适量,白芝麻20g,奶粉10g,泡打粉苏打粉各1g,180度20分钟多一点,非常非常好吃,所以留个食谱。谢谢方主~
2023-10-17
老丁的私房菜-芙蓉蛋(蒸蛋)
大火15分钟,非常好
2023-08-06
日式黑巧伯爵茶司康
低筋面粉250g,糖50g,黄油70g,泡打粉6.6g,盐1g,奶粉10g,红茶2包,牛奶60g,鸡蛋(小)2蛋清1蛋黄,余下一个蛋黄刷表面,烤箱180度20分钟
2023-04-11
美味的破壁机早餐
无敌简单好喝的豆浆机米糊