橄榄油可以开酥做蛋黄酥吗?
中秋礼盒(彩虹酥主题)
冰皮月饼(和果子)原创和风月饼
2020曲奇月饼新配方
【晴王香印X无花果】焦糖奶油+烤奶茶蛋糕
80%全麦吐司(可以爆发力十足!)
烘焙作品
终于到了中秋节了 在最后10天简直忙疯了 因为太完美主义了 设计了不止一个款式的月饼 包装也一共有四种款式 1⃣️和果子冰皮月饼 2⃣️彩色蛋黄酥 3⃣️彩虹渐变蛋黄酥 4⃣️曲奇月饼 5⃣️流心芝士月饼 6⃣️柿柿如意曲奇月饼 7⃣️紫薯...
2020-10-01
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冰皮月饼
做了第五年原创月饼 今年的和果子冰皮月饼一样可可爱爱 你们最喜欢哪一个呢?#冰皮月饼#
2020-09-18
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2020年09月09日
【布丁液】 奶油 120ml 牛奶 420ml 全蛋 4个 蛋黄2个 细砂糖 50g 香草籽 一条 柠檬汁 3滴 【焦糖】 砂糖30g 水 5ml 【制作】 布丁液:所有材料混合,过筛过滤4遍。 焦糖:奶锅中加入砂糖+水,慢火熬至琥...
2020-09-09
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燕麦包
燕麦粥吃腻了 做点燕麦包子 #燕麦包#
2020-07-26
欧包欧包
无糖无油 继续波兰种操作 含水量高 出膜漂亮 橙子提香 真的很不错 #欧包欧包# #吐司吐司🍞🍞#
2020-07-18
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2020年07月16日
试了不同的面种做法 波兰种加冷藏法 很不错~放了两天依然弹性足松软度很好
2020-07-16
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2020年07月01日
我这个人呢 不太喜欢看教程 一开始总喜欢凭着自己的幻想捣鼓些像样的东西出来 所以我过去做了好多翻车欧包😂😂😂 因为我不确定自己的兴趣是否长久 所以我一直没有购入高端烘焙器材 全靠一双手以及一个老式30L小烤箱🤣🤣🤣 从一开始做出来“狗不理”...
2020-07-01
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