看了有没有想咬一口呀，第二次尝试，同样成功完美。 馅料： 1）.白菜剁碎撒少许盐腌一下，然后挤出水。 2）.粉条开水烫一下捞起来，放凉后剁碎。 3）.大豆蛋白素肉冷水泡软，清洗挤出水分，同样剁碎，放熟油（花生油）、生抽、姜末，腌一会儿。 4...
2020-03-31
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第一步：冰冻的鸡翅，化开用手一个个挤出水份，正面划几刀。 第二步：放入料酒、酱油、老抽、小米椒、蒜蓉、生粉，腌制20分钟。 第三步：热锅冷油放入煎至两面黄，倒入热水，开始用来腌制的调料全部放进去，开小火焖15分钟，收汁即可。
2020-03-23
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*五个土豆，洗净切片，蒸锅蒸20分钟。 *放入容器，用叉子捣碎成泥。 *锅中化一块黄油，放入切碎的半个胡萝卜丁、少量盐、黑胡椒粉，稍微翻炒一下，倒入土豆泥中。 *再加入切好的鸡蛋丁（两个煮鸡蛋）、少量牛奶、芝士粉、沙拉酱，搅拌均匀。 *装盘...
2020-03-21
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红豆泡的时间不够长，只有2个多小时，用电饭煲做了两次，一次煮饭档一个小时，看不烂又加水用煮粥档煮了1个多小时，掀开一看刚刚好，水分蒸发，形成沙状，省去炒制去除水分环节。将花生油烧热加红沙糖搅动成糖稀，放入煮好的豆沙一起拌匀。立马品尝，原汁原...
2019-02-03
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老曼峨
