2025年01月13日
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日本贝果名店公开配方,低脂全麦贝果
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#贝果贝果# 220℃预热,200℃ 10min,翻面后再烤10min,内部组织韧性ok,刚烤完出炉时觉得外皮过脆过硬。翻面的本意是为了两面都能圆圆地蓬起来好看,实际10min翻面时,翻过来的这一面已经上了色且扁扁的定型了的样子,10min...
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