盗屎也年轻的厨房

就那么简单的黄金糕 

我的烤箱温度较高，185度烤了40分钟，上面还有点稀，180度又烤了45分钟，底部有点过，糕体基本没有长高，但鱼刺纹很好，算成功吗？没长高是怎么回事？求解。

盗屎也年轻 （重庆,巴南）

竹荪鸡汤 

记录下，我用这个砂锅炖竹荪鸡汤，加的是2千克清水，刚好一钵，炖好后还有4/5钵，其他用料照方子放。这个汤真的是鲜掉眉毛，太好喝了👍

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“就是不吸潮”~自制椒盐粉 

20克青花椒（较麻） 20克红花椒（较香） 15克白胡椒（没黑胡椒，加了量），10克小茴香 3克（个）八角掰碎 大火把锅烧热，转小火，倒入以上材料不停搅拌，炒3~4分钟，冒烟儿有香味儿。 10克白芝麻 40克盐 加入锅不停翻拌，炒两三分钟...

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核桃酥（花生油版） 

非常棒！又酥又香又脆！全家喜欢！ 方子4倍的量，刚好做两盘，70个，20g/个，约延长烤5分钟。 增香㊙笈：花生4/3倍量，再加20克黑芝麻。 原方泡打粉减0.5g，小苏打加0.5g，很好解除了泡打粉味。

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希望可以拯救秃头少女 桑葚果酱/桑葚膏 

酸酸甜甜的桑葚酱真的非常好吃。 五斤桑葚洗净控水去蒂➕300克冰糖捏碎熬稠➕一个中大个的鲜柠檬汁搅匀，熬了一大罐➕一小罐。 开始加冰糖熬制的过程中，因为有水觉得不够甜，慢慢熬稠后较甜，然后加柠檬汁，一下子提升为有丰富口感的酸甜味道，妙不可言...

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怎么吃都不腻的肉松吐司 

我用的一次发酵方法做的肉松吐司。没有加葱，因为做的有点多，没有加葱，怕日子长了不好吃。

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脆脆的蛋糕片，休闲可口又低脂！ 

我家一次可以做原方子三倍的量，并且刚好两个全蛋，不浪费。 3倍方子的材料，糖用60克，约减少1/4，不齁甜，香甜可口。 第1次烤的时候，我家用180-30=150度，上下两个烤盘，中途替换了两次位置。 第2次烤的时候仍用150度。

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最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃 

酥松香甜黄油曲奇 简单易做。 有点油、有点甜，不知少放点可否？ 造型需要手劲，烤几分钟后没先前立体了。

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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱） 

确实不掉皮、不开裂，非常好的方子。

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面包机做猪肉松 

很好的面包机肉松方子，谢谢方主🙏

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超好吃的网红咸蛋黄肉松青团 

第1次做，成功。红豆沙馅软糯香甜，蛋黄肉松馅咸甜不腻。

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云腿月饼 

云腿&蛋黄酥皮月饼🥮

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