初懵丶的厨房

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2018-12-15 加入
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  • 敲下饭的黄焖鸡!黄焖酱有详细比例!不翻车!

    敲下饭的黄焖鸡!黄焖酱有详细比例!不翻车! 

    放了十来个干辣椒,十几个小米辣,七八个线椒,才只有一点辣味,但是我泡香菇水放少了,焖完以后没汤了,下次多放点水,还有我没有海鲜酱,就没放,味道和颜值都不错(忽略我那一大坨桂皮😂)

    2023-08-02

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  • 每次下馆子必点的脆脆的干锅花菜🙋

    每次下馆子必点的脆脆的干锅花菜🙋 

    肉没解冻,没切青红辣椒,放了干辣椒和花椒

    2023-07-26

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  • 蒜香鸡翅,这才是鸡翅最好吃的做法

    蒜香鸡翅,这才是鸡翅最好吃的做法 

    原相机无滤镜,挺好吃,但是我煎鸡翅的时候,鸡皮会炸油,所以没有煎到焦黄,就小火煎到炸油,就炒了,方法挺简单,味道也不错,可以时不时就做一次,毕竟可乐鸡翅是甜口的,吃多了腻

    2023-07-22

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  • 魔芋啤酒鸭,好吃到哭,做法巨简单

    魔芋啤酒鸭,好吃到哭,做法巨简单 

    交作业交作业,第一次做鸭子,好吃,就是不辣,对于嫁到重庆又住在云南的湘妹子来说,一点辣味没有,晚上热的时候加了一大把小米辣,就很完美了#午餐•2023年7月20日#

    2023-07-20

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  • 薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干

    薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干 

    这是第一次烤的,就很成功,已经烤了很多次了,寄了一些给妹妹,再烤一些寄给弟弟,还有我两个游戏里的小徒弟🥰

    2023-03-20

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  • 又香又酥的提子奶酥球

    又香又酥的提子奶酥球 

    没有葡萄干,用的蔓越莓干,也挺好吃

    2023-03-20

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  • 7月+宝宝辅食                                                              南瓜米粉松饼

    7月+宝宝辅食 南瓜米粉松饼 

    第二次做,边做,两个娃边吃,大的吃,然后还边喂小的,然后做完就只有这么点了,我还做的双倍量,我对火候控制还是不太行,刚开始翻早了,破了,后来着急了,火大了😂

    2022-09-23

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  • 7月+宝宝辅食                                                              南瓜米粉松饼

    7月+宝宝辅食 南瓜米粉松饼 

    我做了,但是没来得及拍照,我水放多了,我放了100g水,我以为亨氏的比嘉宝的吸水性更强,于是自作主张多放了水...成型,但是太软了,不太好翻,下次严格按照菜谱做吧,不过吃还是很好吃,我抢了几块,其他的我女儿吃完了,娃10个月,她现在不吃米粉...

    2022-09-23

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  • 超简单香香嫩嫩蛋挞液

    超简单香香嫩嫩蛋挞液 

    #蛋挞~蛋挞~# 其实这是我第二次烤出来的成品,第一次比第二次烤出来的更好看,我调整了温度,结果还不如第一次烤出来的好看,味道也挺不错,不然我也不会做第二次,哈哈哈哈嗝

    2022-08-29

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  • 蛋挞(淡奶油蛋挞液)

    蛋挞(淡奶油蛋挞液) 

    我忘记撇去浮沫了......但是确实是好吃的,比单纯用全蛋和牛奶烤出来的好吃,下次我一定要记得撇去浮沫,哈哈哈哈哈哈哈,如果我没有忘记,就这个上色来看,绝对会很完美的 #蛋挞~蛋挞~#

    2022-08-29

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  • 不回缩不开裂的纸杯蛋糕

    不回缩不开裂的纸杯蛋糕 

    我加了点蔓越莓干,蛋糕确实不回缩,但是我对我的烤箱了解还不够,所以它裂开了,哈哈哈哈哈哈哈,明天奶奶请家里几个长辈吃饭,烤几个小蛋糕给她们尝尝,孝不孝顺先放一边,我主要就是想要她们夸我,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 #蔓越莓纸杯蛋糕🎂#

    2022-08-28

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  • 巧克力马芬纸杯蛋糕

    巧克力马芬纸杯蛋糕 

    味道挺不错,我的是小纸杯,完全照方子来的,烤了六个,操作简单,味道也可以,比戚风蛋糕的难度小得多,新手可以试试 #早餐•2022年8月28日#

    2022-08-28

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  • 可可马芬蛋糕

    可可马芬蛋糕 

    #晚餐•2022年8月26日# 买的耐高温巧克力豆半路化了,成一大坨了,我用刀切碎切碎,感觉好像多了,于是每个中间加了巧克力,我买的纸杯很小,所以作者3个的量,我烤出来是7个,挺好吃的,我喜欢吃苦点的,所以减了点糖,很好的方子,这么简单的操...

    2022-08-26

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  • 原味古早蛋糕(六寸方模)

    原味古早蛋糕(六寸方模) 

    交作业交作业,低筋面粉只剩30g,今天又忘记买了,干脆做半个吧,哈哈哈哈哈哈哈哈,所有材料减半,温度不变,时间也减半,很好吃,减了一点点糖,觉得非常完美,明天一定要去买低筋面粉,烤一整个,哈哈哈哈哈哈哈哈哈

    2022-08-23

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  • 只有鸡蛋和奶粉的全蛋溶豆

    只有鸡蛋和奶粉的全蛋溶豆 

    这是四次做的图片,只有一次没有消泡,其余每次烤出来都是蜂窝状,可能是蛋清打发不够,也可能是我翻拌手法不对,反正就是每次都消泡挺严重的,太难了

    2022-08-17

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  • 0⃣️失败 超简单入口即化“蛋黄溶豆”(烤箱版)

    0⃣️失败 超简单入口即化“蛋黄溶豆”(烤箱版) 

    这是第三次做蛋黄溶豆,是第一次做成功,第一次蛋黄没打发,入口不化,成了小饼干,第二次柠檬汁挤多了,而且有点糊了,所以味道怪怪的,这次入口即化,也是好吃的,就是挤这个太考验耐心了,我家32升的烤箱,只有一个烤盘,一盘挤不下,用烤网又挤了半盘,...

    2022-08-05

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  • 炸红薯丸子

    炸红薯丸子 

    今天试着做了下,不知道是不是我水放少了,我炸出来的好实在啊,没有空心,哈哈哈哈嗝😂😂😂 #晚餐•2021年5月3日#

    2021-05-03

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  • 肉末茄子

    肉末茄子 

    家里没有淀粉,所以没放,茄子我也不是蒸的,我是用油炸的,主要我懒得去找蒸锅了,也很好吃,很🉑#午餐•2020年11月27日#

    2020-11-27

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  • 一滴都不想剩的菌菇汤,鲜美可口喝不厌

    一滴都不想剩的菌菇汤,鲜美可口喝不厌 

    #午餐•2020年11月11日# 味道不错,但是过程有点一言难尽,刚开始忘了放姜蒜,后来又急急忙忙切豆腐😂

    2020-11-11

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  • 开胃的酸辣魔芋

    开胃的酸辣魔芋 

    2020-09-10

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  • 香辣炒花甲

    香辣炒花甲 

    敲好次,我多放了点料酒❤️❤️❤️

    2020-09-06

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