快手发面大花卷（含和面、揉面手法）
好吃，小朋友吃到舔鼻子
2020-03-02
4 0
一发奶香小馒头，口感特别好！
配方很好，发面时间被我弄长了一倍，发过了，所以空洞比较大，蒸煮过程中酸味大了点。 但蒸好后口感超级绵柔，酸味也没有，淡淡的奶香味非常适口。 有个问题，蒸笼里放了纱布，但蒸好后馒头底还是全部沾在纱布上了，如何处理能不沾纱布？
2020-02-25
5 1
我是米师
