家菜香的厨房

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2018-12-16 加入
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家菜香的作品 查看全部 9 作品

  • 红烧甲鱼

    红烧甲鱼 

    照着你的方子做了好几次,但是都忘了拍照,今天又做了一个吃到一半,想起了拍照,于是赶紧上传。白锅是之前做的留的库存照片,味道都超级好😍这两次做我又加了半个鸡

    02-03

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  • 2023年02月24日

    2023年02月24日 

    春韭是最好吃的,今天照方也做了一下,半斤多韭菜三个鸡蛋一些虾皮,400克面粉,做了12个,味道真不错。

    2023-02-24

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  • 东北菜 蒸辣椒焖子

    东北菜 蒸辣椒焖子 

    一直看百味大鹏做东北菜,今天学着做了个鸡蛋焖子,特别简单也很好吃。 家里没有东北大酱用的是海天的黄豆酱加了一点葱伴侣的豆瓣酱,辣的方面:用了剁椒酱和香辣红油。再加点生抽和烧菜的油,最后加了点水又加了一勺生粉(害怕失败)🤭 茄子掰开,土豆削皮...

    2022-08-17

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  • 无水焗鱼

    无水焗鱼 

    我用了两条中等大的黄鱼,然后因为是冰冻的,所以腌制后沾生粉两面油煎了一下,果然很好吃,软软糯糯的。吃了几块才想起来拍照

    2021-05-10

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  • 午餐•2020年7月27日

    午餐•2020年7月27日 

    #午餐•2020年7月27日# 今天中午还是按照之前的方子又做了一个,对自家的锅子大小估计不够饼子稍微擀大了一点,所以饼子薄了一些,味道还是不错的

    2020-07-27

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  • 老上海羌饼(留方自用)

    老上海羌饼(留方自用) 

    我用的是新良的全麦粉250克,2.8克左右的酵母,150克水,做的时候除了盐和葱花还加了点椒盐粉和孜然粉,家里没有不沾锅,这个也不错,做完基本不沾底。外脆里松很好吃全麦粉闻起来麦香味浓。

    2020-07-22

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  • 软蓬蓬的牛奶包

    软蓬蓬的牛奶包 

    特殊时期,只能天天宅家里。面粉用的是鲁王的全麦粉,鸡蛋一个,为防粘手还加了一些做菜的玉米油,其他基本按照你的配方做了面包。老公让我在面包里加了一包每日坚果,因为家里没有小小孩,所以做了一大二小三个面包,口感不错,有黄油的香味,也比较蓬松有弹...

    2020-02-16

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  • 苔条面拖小黄鱼

    苔条面拖小黄鱼 

    特殊的时期,家里没有泡打粉,只有做面包的面粉,虽然不是很松脆,但一顿消灭光😋

    2020-02-16

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  • 超美味电饭锅版烧鸡

    超美味电饭锅版烧鸡 

    自己做的,加了板栗,很简单中途也不需要打开饭锅,好了以后翻一下,再按一次煮饭,现在用的基本都是智能电饭锅,所以第二次很快就好了,吃前提前拿出来再浇点汁水,放一会儿温温的就可以开吃,这样的话就不会太水了,而且也不会干,一个鸡一会儿吃完。

    2018-12-16

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