(洋车前子壳粉版)一分钟低卡糯叽叽红豆肉松团子
用这个方子做了豆乳糯米糍,15壳粉+200开水,可以做7、8个大大的。糯叽叽,香香的椰蓉盖住了洋车前的味道,完全吃不出哇!以后吃糯米糍不再有负罪感啦!万分感谢方主!!
2021-08-08
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100%全麦吐司(无糖无油)
记录一下:汤种减5克的水,主面团也减20克的水,全蛋50克,鲜酵母10克,185℃,25分钟
2021-07-31
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快手大包酥版本的老婆饼
方子超好啊!第一次做就可以看到明显的层次,顶着三十几度高温!只是手艺还待改进
2021-06-20
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最好吃的果酱——丝滑香浓的菠萝凝乳
很快很简单很美味,谢谢方子!
2021-04-25
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老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)
感谢方子!用300g的,整形偷懒了,整排包,包了卡仕达酱,上管170,下管165,烤15分钟,超级松软
2020-04-10
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暖身养胃黑姜糖
糖和姜各减10g,水减20g。这是第二次撸了,很满意。吸取第一次失败的教训:倒淀粉水一定要关火!再熬一定要小火,不停搅!
2020-04-04
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