香辣豆腐包子馅
面粉先发酵好，用一小块豆腐、腌菜、肉末一小点，加老抽、蚝油、盐、花椒面拌一下，热锅热油放点姜蒜末、豆瓣酱炒香，把那些馅料下锅炒干水分，加点香油、味精起锅，馅料看起不怎么样，但味道好吃，那些料我都没称重量，随手加的，面粉有620克，做了16个...
2020-12-15
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桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）
按配方做了两份，加两个核桃（用擂搏冲细），既然叫“桃酥”，应该有点核桃味。有点裂口，感觉油多了点，下次做的时候少放点油，多做几次就好了。甜度刚好，没事的时候做点来送人。
2020-10-02
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葡式蛋挞【全蛋版】
第一次做蛋挞，没有炼乳，加了紫薯，滴了一点柠檬，吃起来口感不错，没有鸡蛋的腥味。成功。
2019-01-07
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彩姐灿孃
