手残党版🌸桃花酥🍀四叶草酥菊花酥-不醒面 超简单
春天时做的,颜值味道都很赞,用的都是现熬的猪油
2022-07-06
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香甜软绵的卡士达酱夹心软面包(含卡士达酱和光亮剂调配方法)
自制卡士达酱加了可可粉,吃不了冷冻了,吃的时候提前常温解冻,空气炸锅160℃,3分钟,皮有点酥,里面软,比刚烤好时香味还浓
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蜂蜜脆底小面包(一次发酵)
挺好吃,可以消耗芝麻和蜂蜜😄
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毛线香葱肉松小餐包
卷的椰蓉馅,180℃,20分钟,特别好吃
商用老式月饼皮
消耗抹茶粉和馅料,受够了广式回油的等待,这个方子太好了,没有蜂蜜,用的等量转化糖浆,板栗沙蓉馅不够了,加了蜜豆,口感更丰富了
2022-01-02
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圣诞雪花面包,一次性发酵,简单漂亮又美味
一眼心动的雪花面包,因为没有豆沙,就做了抹茶和椰蓉的
2021-12-26
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新手一次成功的泡芙,细节决定成败。
严格按方子配比,挺成功的,挤的大小不一,一共30个,200克奶油有点多,剩了点奶油,味道很赞
2020-10-25
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芝士焗红薯
先切成薄片上锅蒸熟,比较省时间,黄心红薯没加糖,也很好吃,顺便烤了几个蛋挞
2019-03-31
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【糖醋脆皮豆腐】糖醋味的快手做法,烧豆腐一流!
酸甜口,儿子喜欢吃,就是吃完了才想起来照相
2019-03-30
【曼食慢语】鲜肉包子
这次很成功,蒸出来乳白色,因为儿子喝了一口的牛奶,被我和面了😀而且这次发酵特别快,东北室温25度,从晚上六点半开始准备,八点40出锅了
2019-01-07
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南瓜花卷馒头
新鲜出炉
2019-01-04
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2018年12月26日
真是消化淡奶油的良方
2018-12-26
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