家常虎皮青椒 昨天去菜场逛了一圈，难得看到这种收尾的土辣椒🌶️，赶紧买了一些。 记得小时候每年要种白菜萝卜时候，会把之前的辣椒都收了，就有很多这种小个的辣椒，这种很嫩但是有一定的辣度，做虎皮青椒非常的下饭。 做法也很简单 1、辣椒去除蒂清洗...
2021-11-15
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艾喵家
（湖北,武汉）
今天又是收获满满的一天，做了很久都想做的排骨香肠。一大早就赶去买了6斤土猪排骨和7斤前夹肉，做了香肠和排骨。 其实每年家里都会养两头🐷，都是妈妈给我们做好的薰肉和香肠，今年也想自己尝试做一点。 做法也挺简单的，提前在网上买好调料、工具和肠衣...
2021-11-13
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艾喵家
（湖北,武汉）
蒸阿胶膏 每年秋天的时候都要给家里人熬一些阿胶膏，最近天气变凉了，熬阿胶正合适。 自己在家熬阿胶也挺方便的，阿胶直接买的东阿阿胶。以往都是用锅直接熬，今年换一种方式，用蒸锅蒸，蒸出来的阿胶更不容易上火。 熬阿胶的步骤：先把阿胶敲碎，用黄酒泡...
2021-10-09
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艾喵家
（湖北,武汉）
假期在家做的豆瓣酱和榨广椒 这两天累惨了，历时两天，终于把老爸准备的十几斤辣椒🌶️和霉豆瓣做成了豆瓣酱和榨广椒。本来只准备做一点点的，可老爸准备得太多，硬是做成了大户…… 今年老爸在家种了很多辣椒🌶️，收成很不错。平时每年都会晒成辣椒干，妈...
2021-10-07
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（湖北,武汉）
又到了晚饭时间，今天给孩子们做了乡村版汉堡包、薯条🍟和炸鸡。 之前带爸妈去吃牛排都吃不习惯，这次竟然对汉堡一点也不排斥，都觉得还挺好吃的[呲牙] 家里正好种了一些土豆，炸薯条正合适，炸薯条用黄心土豆才会更酥脆。土豆切成细条用水浸泡掉多余的淀...
2021-10-04
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艾喵家
（湖北,武汉）
