希尔顿酒店的招牌软曲奇~搅一搅就OK
正份增加面粉10克,减糖各20g,巧克力和核桃放多了,下次各减少20g,150度22分钟
11天前
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2025年01月02日
160度风炉40分钟
25天前
云顶小花曲奇饼干「终极配方」
135度40分钟10分后盖锡纸。黄油软化过度,有浪费的黄油,混合粉类的时候掉秤,可以多加10g左右。挤的花纹都没有了呜呜
29天前
生椰拿铁曲奇
165度18分钟中层,鸡蛋液不常温,黄油状态不好,液体不够,粉减量5-10g合适,成品还行
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
220度10分钟有点长,改200度8分钟够了。改锡纸要增加时间15—20分。蛋糕体没有涨高,成品还不错。
2024-12-23
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2024年12月17日
面包花两次,170度35分钟盖锡纸、加蛋糕圈。
2024-12-17
【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包
第一次做
2024-11-17
老北京五香麻酱烧饼
黑芝麻的,好吃,烤箱版太方便了
2024-11-09
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【小高姐】香葱饼干 材料做法都简单的酥软饼干
不成功的一次,不知道问题在哪里。
2024-11-07
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消耗淡奶油的司康
减半量,做得有点大,180度26分钟,奶油加了20g左右
2024-10-10
淡奶油曲奇(无黄油)
180度15分钟,做的比较小,时间不能太久。
2024-10-08
做了2年的6寸戚风蛋糕配方|成功的㊙️我悟了
150度60分钟下层,这次好多了,中间还有点湿润,可以后期加锡纸延长时间,就是感觉外表有点干了,削掉做蛋糕正好,
2024-10-01