绿豆糕
过筛一个半小时,绝望到不行,细砂糖的量还得加,用的玉米油,豆腥味很重,这个更像绿豆酥
2020-08-03
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芝麻小烧饼
擀出来的烧饼奇形怪状,不知道哪里出了错😂不过超级酥,很好吃,几分钟就被瓜分完,放香葱的特别香。
2020-07-08
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Q版红糖马拉糕
家里没有大的模具,只能用6寸活底,材料减了很多,嚼劲有,但貌似没有外面的松
2020-06-19
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简单零失败红糖发糕枣糕『超松软红枣多多美味升级版』
简单方便的早餐选择,发酵很成功,发糕有一定嚼劲
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南瓜发糕
发酵很成功,27度室温45分钟左右就能发到九分满,蒸好也没有塌陷,唯一不足是吃起来不够有嚼劲
2020-05-18
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牛奶软面包
被吐司伤的七零八落的心再次被拾起,方子真的超级好!虽然酵母貌似失效了,蛋液也多了,成品丑爆了,但是口感很好,松软有弹性,友情提醒,最后用刀切面包画叉叉一定要用力否则完全没印子
2020-05-12
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Q弹南瓜饼
手残党的春天,做出来好Q好可爱,就是有点甜
2020-05-10
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酒酿米馒头
方子不错,糖只放了35g有点淡。蒸锅分两层蒸,上层米馒头表面坑坑洼洼,但不粘,下层光滑,但非常粘。第二天早上蒸着吃,好像更粘了😂
2020-05-02
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
#超酥黄油曲奇# 方子很好,做出来又香又酥,和小熊饼干一模一样,不过最后几个曲奇裱花袋硬是挤不出来,不知道是不是太油了,裱花头不停掉出来,试了几个袋子都不行,只好拿手搓成小圆饼干,没想到口感很不错。
2019-07-26
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
感觉蛋液份量多了,挞皮焦了,里面的黑斑还不多
2019-01-13