轻松自制酱香饼
2020-09-30
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京式提浆,自己敖制(做老式传统月饼,京式月饼皮专用)
提浆很关键,熬了几次,次次都会有些小问题,但都不影响出好作品,老师都帮忙解决了
2020-09-14
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香油川酥月饼(川酥皮猪油版)
老师的配方太好了,多次请教,不厌其烦,特别感谢
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什锦馅月饼(京式混酥皮,老式月饼)
没有白芝麻用黑芝麻代替,一样好吃,刚出炉的
2020-09-09
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老式炉果(家庭版)
上边浅色是家庭版,下边深色是商业版,口感有差别,个人更喜欢商业版,都是一次成功
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老式炉果(商业版)
就是那个味,喜欢老式炉果的你别错过。老师的配方极好
东北老式大饼干(四)超软
样子丑点,但不影响它的美味,就是小时候的味道,纯东北味
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老师的老式月饼太合我的路子,提浆做过多次,战酥皮也OK,主要是老师很好,细节一点不落全部教授,比有些花钱的课还细致
2020-09-08
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提浆五仁馅月饼(京式提浆皮,老式传统月饼)
2020-09-03
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豆沙月饼(京式提浆皮,老式月饼)