只需一次发酵的超软吐司（附面包机揉手套膜攻略）
加了50克面粉的波兰种，非常不错的配方。
2024-10-29
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黑芝麻奶酥吐司【一次发酵】
面包体是用椰蓉吐司面包的配方，加了17.5克的波兰种，馅是用这款的配方，但黄油我每一个减少了10个，用鸡蛋液代替 ，非常不错。
2024-04-15
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香葱肉松手撕吐司
用三股辫子法，完美。
2024-04-14
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奶油巧克力吐司
在师傅的指导下，加了35克水、35克面粉、0.7克酵母的波兰种，烤制时间低糖模具31分钟、普通模具40分钟，完美出炉（具体打面在笔记本上详细记录）
2023-11-03
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
五朵金花相聚一刻。
2023-02-24
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红糖大枣馒头
#早餐•2021年3月20日# 红糖是75克，其他不变，口感非常不错哦！
2021-03-20
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戚风蛋糕卷
糖55克，上下温度140烤35分钟，再上160，下130烤10分钟，出炉后震一下，拿出来冷却，还有余温的时候盖上烤纸，反面后小心卷起来就OK
2020-07-06
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焦糖布丁
隔水烤了二小时还是不行，最后直接蒸，非常成功。
2020-03-27
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
馅用香芋，油就用玉米油，油酥可以减量一点油，香芋里面的糖减少20克。
2020-03-17
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超好吃的肉松面包
土司用北海道土司的配方，上下温度只要170℃ 18分钟够了
2020-02-22
鲜奶油小餐包（一次发酵）
#早餐•2020年2月16日#
2020-02-16
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
2020年的元宵节！因疫情影响，只能乖乖的在家和女儿愉快地做土司。
2020-02-08
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紫珊瑚2757
