紫苏WYZ的厨房

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江苏,苏州 江苏,苏州 2018-12-24 加入
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  • 百吃不腻的蛋黄酥

    百吃不腻的蛋黄酥 

    非常不错!

    2022-03-11

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 简单零失败的《香蕉核桃磅蛋糕》快手蛋糕

    简单零失败的《香蕉核桃磅蛋糕》快手蛋糕 

    下雨天适合在家里做做小点心! 很喜欢有核桃仁的糕点,方子非常不错哦!没红糖,放了可可粉,按比例加了低粉,白糖就放了50克,甜度适合,放了泡打粉和小苏打,蛋糕体很松软,会继续拔草!😋

    2021-12-12

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 3天也不会硬的雪媚娘

    3天也不会硬的雪媚娘 

    好久不做,非常不错哦! 奥利奥雪媚娘,个人觉得比水果馅好吃😋

    2021-04-08

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)

    提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版) 

    改良了下,做了红丝绒慕斯蛋糕,为姐生日做的,颜值高😄,非常好吃! 第三图片是给同事做的,一扫而光!

    2020-10-25

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 巧克力慕斯蛋糕(八寸)

    巧克力慕斯蛋糕(八寸) 

    为儿子生日做的,喜欢!

    2020-10-25

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 6寸正宗意大利提拉米苏做法

    6寸正宗意大利提拉米苏做法 

    很好吃!

    2020-10-25

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 肉松小贝(小四卷)

    肉松小贝(小四卷) 

    为儿子运动会提供一些小点心,孩子们很喜欢!

    2020-10-25

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 星巴克红豆司康

    星巴克红豆司康 

    最近经常做得一款,没放红豆,放了蔓越莓,味道不错!和同事一起分享,都说很赞!

    2020-10-25

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  • 8寸红丝绒蛋糕

    8寸红丝绒蛋糕 

    用红丝绒香精代替了红曲粉,做了裸蛋糕,表花过滤😂

    2020-10-25

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 2020年10月25日

    2020年10月25日 

    非常棒的配方!🌹 前一天晚上中种冷藏发酵,用了王后日式土司粉、低筋粉做,香、柔软!

    2020-10-25

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)

    蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版) 

    先谢谢亲的配方!🌹 第一次做黄油版蛋黄酥,不错哦!非常酥!如果喜欢吃甜一些的,油皮里可以放些糖(关键我的豆沙炒得不是很甜)!

    2020-10-25

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  • 肉松小贝(小四卷)

    肉松小贝(小四卷) 

    先谢谢亲的方子,特好!🌹 收藏好久,终于下手,简单易做! 为神兽们准备的早餐和点心,及时反馈,好评😋

    2020-04-09

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  • 蒜香面包

    蒜香面包 

    满屋蒜香味儿! 面包胚用了中种法,非常松软!

    2020-04-04

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  • 超简单的草莓芝士蛋糕

    超简单的草莓芝士蛋糕 

    特意少放了吉利丁片,口感正好!

    2020-03-14

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 自制无添加草莓酱

    自制无添加草莓酱 

    草莓季怎么可以少了草莓酱🍓! 配方非常好,酸酸甜甜!感谢🌹

    2020-03-14

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  • 彩色蛋黄酥

    彩色蛋黄酥 

    做过太多次了👏,这次做了栗子酥🌰(家里几位不太喜欢吃蛋黄),很好吃!

    2020-03-03

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  • 雪花酥  不甜版

    雪花酥 不甜版 

    第一次做雪花酥,没整形好,味道还不错!

    2020-02-21

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  • 自制栗子泥

    自制栗子泥 

    香香的栗子泥! 煮好的栗子用破壁机放了近400克牛奶才打成泥😂,然后用食用油和糖炒制而成,甜度按自己口味放糖,成品很赞!

    2020-02-16

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  • 6寸巧克力慕斯(蛋糕)

    6寸巧克力慕斯(蛋糕) 

    #晚餐•2020年2月16日# 不错哦!没放蛋黄,放了些朗姆酒和柠檬汁😝

    2020-02-16

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  • 低糖版-北海道戚风蛋糕

    低糖版-北海道戚风蛋糕 

    #晚餐•2020年1月29日# 夜宵# 先谢谢亲的方子!🌹 第一次做戚风杯,家里只有六个杯子,料又足,颜值不咋的🤭;不过经小子品尝,卡仕达酱还是可以的😋!下次继续努力!💪

    2020-01-29

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 毛毛虫面包

    毛毛虫面包 

    谢谢亲的配方💐 面包体很松软,只是泡芙液厚了点,总体还是不错的哦😋

    2019-12-15

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 巧克力面包卷

    巧克力面包卷 

    #早餐•2019年12月15日# 味道非常不错哦!出炉涮了黄油,表面有点皱纹了,影响颜值🤭,不过只要好吃就行😂

    2019-12-15

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 绿豆酥饼

    绿豆酥饼 

    家人非常喜欢吃,尤其儿子催着让我再做一次,真的不错!简单好做,就是纯粹的绿豆味儿😋

    2019-12-06

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 2019年11月09日

    2019年11月09日 

    “年轮”蛋糕,祝自己又长一岁啦😄🎊

    2019-11-09

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]

    暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ] 

    秋天的午后 下午茶👏 ✨红丝绒蛋糕+红茶,不错哦!

    2019-11-03

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 北海道吐司(70%中种)—全蛋大爆头法

    北海道吐司(70%中种)—全蛋大爆头法 

    中种法土司发得确实好,摸起来够软! 看了大家做的,感觉烤得早了点,还能再发发😁

    2019-10-23

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  • 双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)

    双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍) 

    好些日子没做面包了,配方水量有点大,南瓜水份大的化话,牛奶必须预留20-30克,不过烤完真是软到没朋友,说好不吃也没熬住😱;放了豆沙,太好吃了,香!

    2019-09-19

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  • 彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥

    彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥 

    先谢谢亲的方子,很赞哦👍! 第一次做蛋黄酥,总得感觉是蛮累人的😬 从熬猪油、煮豆沙、炒豆沙,再到正式做,不容易😂,万幸还算成功的; 因有人不吃蛋黄,做了8个绿豆沙蛋黄和8个纯绿豆沙的,看起来还不错😜,颜值差强人意🤭; 准备再做一些,中秋送亲...

    2019-09-08

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    紫苏WYZ 紫苏WYZ (江苏,苏州)
  • 醇香大米面包——日本银奖面包

    醇香大米面包——日本银奖面包 

    无意中看到“米面包”,就想到了糯糯的口感;某宝搜来米面粉,还真是有点贵的😬 按照方子一步步来,卷了几个带馅儿的,发得不是很大,烤的时候香味淡淡的,口感跟传统面包有点区别,有点糯、有韧劲,就是冷了后还是很柔软,口感更带韧劲!

    2019-09-04

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  • 2019年08月28日

    2019年08月28日 

    液种100克,高粉450克,鸡蛋一个,牛奶210克,炼乳20克,酵母5克,黄油30克(感觉可多可少😬); 土司盒只有一个,另一个拿了磅蛋糕模具烤的😝,所以175度10分钟上色后加盖锡纸,150度40分钟,出炉,土司盒里的颜色很棒,磅蛋糕盒里...

    2019-08-28

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