风很大的碱水吐司记录
交作业
06-29
10 0
梦力鲜奶吐司
梦力B记录:一不小心就发过了…165度29分钟,中间调转烤盘,口感确实美妙哎。
04-29
3 0
肉松培根料多多小吐司,冷藏发酵流程示范第2弹
记录,3/度发55分钟,210度,最下层,18分钟。
04-27
奥利奥乳酪小蘑菇
交作业,(记录自己烘烤tips下火放石板最下层,水可以加全部)
04-15
英式车轮饼 麦满分
180度最下层、20分钟不然不上色
03-20
顶级黄金椰蓉吐司
记录:四个同事烤,门口的加烤5分钟
03-10
2 0
丹麦手撕包
记录:发太满,7/8正合适。
4 0
记录:四个同时烤165,26分钟后 前面位置的可以再烤三分钟出炉。
03-09
复制爸爸糖新款【炭烧咖啡吐司】
水少15-20g 其他不变
02-22
大米吐司
*2.6 水多15g 四个250g吐司 热风160 23-25mins
3 2
菠菜馒头
记录:加水打菠菜泥用纱布滤出只用汁,切8个,32度发50分钟、水开12分钟,关火3分钟。
2023-11-14
一半的材料,超级奈斯!
2023-02-18
5 0
椰蓉吐司
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港式蛋挞
花朵🌼红豆沙面包
葱油拌面
椰浆厚多士