我家的喵不听歌的厨房

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学生 2018-12-26 加入
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我家的喵不听歌的作品 查看全部 42 作品

  • 基础早餐可丽饼

    基础早餐可丽饼 

    香蕉🍌巧克力🍫可丽饼 一个鸡蛋➕30克中筋粉➕10克全麦粉➕105克清水➕一丢丢盐🧂 用黑巧鸡蛋和可可粉加牛奶做了卡仕达酱 虽然用的都是代糖,但是加上香蕉真的甜度爆表啊😂 材料做了四张饼每个热量只有50大卡😋

    2021-09-24

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  • 月饼到底可以有多柔软,经典配方,蛋月烧~松软蛋糕体

    月饼到底可以有多柔软,经典配方,蛋月烧~松软蛋糕体 

    蛋月烧🥮 每个皮25g包25g紫薯椰蓉鲜奶馅+黑巧/芝士片 巧克力太耐高温也不好啊😂没达到流心预想😟 不知道是不是皮太薄了内陷也有点湿,吃不到“曲奇”的效果,但也倒是挺软的,有种软皮绿豆糕的感觉😅 皮薄馅厚,问题不大,中秋共悦🌕🐇

    2021-09-22

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  • 《Tinrry+》健康快手的香蕉核桃蛋糕

    《Tinrry+》健康快手的香蕉核桃蛋糕 

    超级推荐花生酱口味的😍带着丰富颗粒的咸香花生酱,加上浓郁香气的椰子面粉,用上燕麦片,烤出来太好吃啦😋 抹茶面糊里混了一些红豆沙,看出来不太明显。 青柠皮屑加伯爵红茶,配合颗粒感的奇亚籽,是酸酸甜甜的味道哟😉 用低脂酸奶油和高蛋白软奶酪代替油...

    2021-07-10

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  • 经典重芝士蛋糕

    经典重芝士蛋糕 

    这个真的比柠檬🍋口味的酸多了😂 低脂软奶酪140g 高蛋白酸奶80g 低脂奶油50g 蛋黄两个,蛋白一个 玉米淀粉15g 赤藓糖醇60g 青柠皮屑一个,手榨青柠汁一份 芝士蛋糕最大的优点就是没有什么严格的配比,只要加了淀粉烤熟就行了😆所以怕...

    2021-06-07

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  • 网红巴斯克芝士蛋糕

    网红巴斯克芝士蛋糕 

    芒果🥭巴斯克蛋糕 用的是冷冻芒果,解冻后微波炉加热超软然后用打蛋器捣碎。因为有芒果纤维,成品切开后没有原味的细腻😅 减少了奶油和奶酪的用量,肯定口味上没有原方那么浓厚啦😝 酸奶100g 软奶酪100g 奶油50g 鸡蛋两个 玉米淀粉10g ...

    2021-05-29

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  • 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪

    轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 

    不加黄油是一份低卡营养蛋糕,加黄油就是能让室友连声称赞好吃的美味😍 记录一下~ 软质奶酪100g 鸡蛋2个 黄油15g 手榨橙汁一份(中等大小橙子切两半直接手捏出果汁) 橙皮屑一整块 低筋面粉33g 糖醇40g 烤盘加水后上面放烤架,最底层...

    2021-05-23

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  • 燕麦椰蓉曲奇饼【北鼎烤箱食谱】

    燕麦椰蓉曲奇饼【北鼎烤箱食谱】 

    燕麦做饼干真的是百搭啊(๑•̀ㅂ•́)و✧ 记录一下~ 即食燕麦20g 全麦粉10g 脆米15g 低脂软奶酪40g 炼乳20g 椰蓉15g 还可以加其他坚果或者果干哟ฅ۶•ﻌ•♡ 这个材料很容易上手揉成团,如果将燕麦片磨成粉的话感觉都可以做...

    2021-02-17

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  • 燕麦饼干

    燕麦饼干 

    自己琢磨四五次不同的配方了,一开始只用香蕉作为湿性材料但要加黄油才好吃,然后用香蕉加奶酪发现太软了。 这次用低脂软奶酪代替全部香蕉,搭配青柠酱简直绝了(也可以换成别的口味果酱或者蜂蜜)🤩最重要的是一定要加那种脆米谷物哦,就是像雀巢或者家乐氏...

    2021-02-16

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  • 万能素油酥点(蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼)通用酥皮

    万能素油酥点(蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼)通用酥皮 

    做了一半的材料,18g油皮包10g油酥,奶黄馅每个25g。 这个油皮配方还是挺好的,不沾面板也很柔软。不过可能是因为自己用的含水量少的黄油,所以油酥做出来比较硬,油皮包了之后不能分布均匀。二次擀卷后包馅的时候就破酥了😭然后其实我的奶黄馅也做...

    2021-02-08

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  • 健康椰子油黑糖燕麦高纤饼干【轻卡小食】

    健康椰子油黑糖燕麦高纤饼干【轻卡小食】 

    又一个普普通通的原创制作*⸜( •ᴗ• )⸝* 中等香蕉一根, 黄油20g 蜂蜜20g 燕麦40g 全麦面粉40g 泡打粉1.5g 坚果切碎若干 最新发现| ᴥ•́ )✧ 黄油切小块和切片的香蕉一起放入微波炉低功率转一分半钟,然后再用打蛋器...

    2021-02-07

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  • 不加1勺糖!非油炸!无糖奶香红薯软饼❗️软糯Q弹的低脂早餐!

    不加1勺糖!非油炸!无糖奶香红薯软饼❗️软糯Q弹的低脂早餐! 

    差不多200g的红薯加了大概80 g的糯米粉,因为蒸的红薯太软烂了,就没有加牛奶。 180度25~30min,红薯里包了芝士片,烤出来好好吃😋 所以想起来拍照时只剩一小块啦哈哈⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

    2021-02-05

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  • 不用熬糖的琥珀核桃仁

    不用熬糖的琥珀核桃仁 

    用的是碧根果,预先烤干了但是没有煮,果然最后成品还是有一点点苦味(也可能是我最后烤过火了😅) 100g碧根果加20g枫糖浆搅拌均匀撒了芝麻直接烤的,所以出来后不是特别脆,可能还需要用锅把糖浆熬制下。 100g腰果加20g蜂蜜然后在可可粉里打...

    2021-02-05

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