Joanne128的厨房

芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃） 

试试牛舌饼，找到了童年年味道🥰在家隔离没有猪油，用了植物油，起酥棒棒哒！

Joanne128 （海外,美国 ）

抹茶千层加柠檬，比网红更好吃一点 

谢谢Ella的recipe! 坯子做的很棒，因为新手，柠檬奶油参考了君之的柠檬奶油挞配方。蛋糕好吃不腻，春天的味道🙂

Joanne128 （海外,美国 ）

奶油泡芙 

一次成功，太好的方子🥰看着泡芙在烤箱里膨胀变大变金黄，是种很神奇的感觉😇鲜草莓奶油是孩子们最爱

Joanne128 （海外,美国 ）

柠香芥末虾球 

交作业！谢谢方主，简单易上手的方子让小白也能做出大厨硬菜的感觉！清新不油腻，柠檬香味和芥末的辛辣刚好中和虾的腥味，我用了丘比沙拉酱，咸口的，感觉需要甜味中和酸味，自作主张加了半勺蜂蜜，完美！

Joanne128 （海外,美国 ）

草莓蛋糕（自制草莓酱） 

谢谢po主的方子，草莓酱太、好、吃、了😋！草莓奶油太、好、吃、了😋！尽管我抹奶油的技术太烂，但是奶油的颜值弥补了我的烂技术😂戚风配方完美，蛋糕绵软细腻不回缩，美中不足，脱模不完美，要换一只活底不沾蛋糕模。谢谢方主！

Joanne128 （海外,美国 ）

格纹抹茶彩绘蛋糕卷 

交作业咯…谢谢方主，我想说用你的方子没失过手。用了宇治抹茶粉太棒了。这次偷懒没有做格纹，想吃红豆，就放了小仓红豆。我家烤箱太大力，这次有点烤黄了，下次要注意火候。

Joanne128 （海外,美国 ）

柠香芥末虾球 

交作业咯！ 方主的菜单太棒了！照搬下来，烹饪小白也可以迅速上手。我用了丘比沙拉酱，咸口的，觉得有点甜会更好吃，自作主张加了半勺蜂蜜，好吃到舔盘😂

Joanne128 （海外,美国 ）

台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版） 

交作业咯！谢谢方主菜单，超！级！下！饭！用了Costco 有机翅中翅根, 很嫩很多汁。临时嘴馋，家里没有台湾米酒和胡麻油，用了韩国烧酒和麻油， 吃起来差别不很大，下次一定改回正宗菜单😂我试了一下炒姜片的时候下不放油，干煸姜片，直到水分烤干，...

Joanne128 （海外,美国 ）

寿桃 

家公70寿辰，现学现卖依葫芦画瓢😝竟然还不错。加了桂花豆沙馅儿，楼主的方子太好用了，多谢！下次需要改进整型和上色。建议可以在网眼漏勺边缘衬点厨用纸吸收多余的颜色，不然多余的颜色会顺网流到下面的盘子上，污染桃子。

Joanne128 （海外,美国 ）

凤梨酥 

泳歌的方子太棒了！第一次交作业没有出油和开裂，就是家里烤箱大，模子小，200度烤了20分钟的时候猛然发现快糊了😱还好，就是颜色老了，口感还不错，很酥，馅非常好吃，酸酸甜甜。谢谢方主！一定再接再励！

Joanne128 （海外,美国 ）

超级简单的【鱼香肉丝】附万能鱼香酱汁 

谢谢楼主！长期在美村儿中国胃馋死，竟然自己做出了好吃到爆的鱼香肉丝，感激之情无以言表😂😂😂🤟

Joanne128 （海外,美国 ）

全麦核桃面包---无糖无油 

交作业咯！阿呜老师的方子很棒，我自己加了亚麻籽、南瓜子、奇亚籽和葵花籽，很香！第一次做算是成功。但是烤出来有点硬，感觉是没有发酵箱，湿度不够，求指点。

Joanne128 （海外,美国 ）