最好吃的酸奶小餐包
泳歌哥的方子一向很好！ 新开了新良面粉，和面时加了几次牛奶才有点粘缸～ 180度中下层25分钟 好吃
2020-05-09
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软到不知所措的牛奶卷
中层170度18分钟。软哭了
2020-04-14
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鲜橙吐司
180度中下层40分钟。 整形惨案。。然而也太好吃了吧！香橙味超级浓郁～
2020-04-13
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奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包
金像面粉，180度预热中下层40分钟，很好👌
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鲜奶提子吐司
嗯。。终于找到盖子了。面包的颜色浅浅的好治愈呀～可爱的两个方吐司～ 175度预热中下层38分钟，okokok
2020-03-15
静置出膜手揉变态大水量面团技巧/超软低卡黑麦餐包
记录一下今天卑微做包的我。。 原配方奶油和水替换成80g牛奶，后面又多加了10g水。面团超级软但不粘手～ 本该175度中层烤20分钟。结果中层175度预热，忘记看温度飙到200。。。降到190放中下层温度降到160。。真的太难了，又放回中层...
2020-03-14
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金大旺的黑芝麻吐司
盐忘记后面才放hhh一开始就放了。。 180度中下层36分钟，ok
2020-03-10
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2020年03月08日
好甜呀有点不习惯，加了6g甜菜根粉颜色很少女～
2020-03-08
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南瓜炼奶吐司
今天真的抽风了哈哈哈 南瓜泥多抖进去20g ，其他液体多了10g，手抖的吓人。。嘛破罐子破摔 整形揉面的时候差点没粘死😐 发酵也发过头十分满。。180预热上165-下180烤40分钟，期待切开的样子了hhhhh
2020-02-28
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全麦蔓越莓核桃软欧包
没有全麦粉，全部用了高筋粉（金像），水减至140g，刚刚好。 烤箱（海氏c40）210度中下层20分钟，面包底部有点黑，下次垫个锡纸或调低下管温度。
2020-02-22
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记录一下：金像面粉，蛋30g，水157g。180度中下层35分钟 有一丢丢断峰是咋回事呢
2020-02-17
椰蓉手撕吐司
吹爆这个整形方法！不用切片，一下撕一块吃很有感觉～一天多就被消灭完！好吃 会是家里以后经常出镜的面包啦
2019-08-18
2019年08月17日
有点丑丑滴～用牛奶代替奶油。用的金像面粉，一开始减10g牛奶发现有点干又加了10g，面团湿度才刚刚好～#黄油面包卷#
2019-08-17
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绵羊羊ovo
