#晚餐•2023年8月2日# 一颗生菜，一包金针菇，一个鸡蛋 5颗蒜囊，1根辣椒干 2勺生抽，0.5勺老抽，1勺蚝油，3勺清水 水开焯生菜，金针菇 热锅冷油炸蛋，下蒜末辣椒末，下调制的水 烧开倒入炒好的菜上
2023-08-02
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Garcia666
（上海,虹口）
3包面饼 2生抽1老抽1蚝油1白糖1盐（我吃着有点咸了哦） 2鸡蛋液调匀 1小嘬红萝卜丝 3小根法式小肠 1颗生菜 面条3成熟，红萝卜丝、生菜炒熟、鸡蛋液炒碎 调味料和熟面饼拌匀 热油放蒜片、葱白头、红萝卜丝、炒鸡蛋、面条放入生菜，拌匀出...
2021-08-26
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Garcia666
（上海,虹口）
小玉牌拌粉（强烈安利） 食材：米粉，绿叶菜，胡萝卜 调料：小米椒，剁椒酱，油盐酱醋，蚝油，芝麻油，蒜蓉，葱花，白芝麻 方法：煮熟/炒熟/拌匀 1、「煮」泡了12小时的米粉煮熟后过凉水（为了更有嚼劲） 2、「炒」炒制绿叶菜和胡萝卜，加少...
2020-02-04
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Garcia666
（上海,虹口）
#晚餐•2020年1月8日# 食材：一把青菜、半个蒜、一个辣椒、一个鸡蛋、一把面条 佐料：一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、可有可无的醋、可有可无的盐 过程： 1-水开后，下面条，熟了后捞出过凉水，水沥干放入容器 2-热锅下油，油热打蛋，煎...
2020-01-08
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Garcia666
（上海,虹口）
年糕切均匀条状 热锅下油，油热逐条下年糕 火候不宜太大 四面金黄后出锅 最后洒上白糖 （原本想要用白糖熬一下糖浆，我家天然气灶坏了…那就这样吧，脆脆的也#晚餐•2019年12月30日# 好吃）
2019-12-30
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Garcia666
（上海,虹口）
材料： 面条、盐、油、生抽、老抽、蚝油、椒盐粉、绿叶菜、洋葱半个（有无均可） 过程： 1.面条煮熟，过凉水，沥干 2.（大火）热锅下油，油热后下面，用筷子🥢不停搅拌 3.（中火）面条均匀上油后，加适量老抽、生抽、蚝油，继续用筷子搅拌均匀，...
2019-12-19
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Garcia666
（上海,虹口）
材料： 芋艿、葱、椒盐、油、盐 1、认真刷洗芋头 （我洗了六七遍还带泥水＝＝不干不净，吃了没病） 2、芋头煮熟后，去皮，切小块 （筷子叉得进去就是熟了；我觉得熟了去皮比较方便，其实也可以去皮后再煮，更干净；芋头本身块头不大的话，就不用切了...
2019-12-19
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Garcia666
（上海,虹口）
