按照老师的配方做了一斤米的量，比老师的米浆稀，10克盐有点淡，放了12克盐，味道还不错。总结：一次还是只能做半斤的量，两个人才能吃得完，还有就是要大火炸，蓬松度才好。
2024-12-27
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酒酿用的自己做的2次发酵过的，水比较多，做时水量减少30克，感觉还是稍微有点稀，不过味道还是不错的，方子挺不错的，一次做成功，一斤米就做了这么多米糕。
2024-01-10
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按照作者的方子，第一次做的吐司，虽然没有揉出完美的手套膜，烤前表面也没有刷蜂蜜水，烤出来还是很漂亮，自己加了蜜豆，好吃。
2023-03-18
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飞雨的厨房
