夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
最成功的一次,我多加了些水,刚开始很粘就对了,太硬是不行的。
2020-03-11
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超级好吃的花生酥饼
家里人都爱吃。
2020-03-02
超软的~酸奶蛋糕
家里酸奶,口感非常好,蓬松度也很好
2019-11-12
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
减了10克糖,还是觉得甜,把淡奶油减些,牛奶增加。
2019-09-27
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DIY曼越梅饼干
#美肤点心# 蔓越莓饼干
2019-07-27
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香葱肉松肥蛋糕卷~
赶时间,没等表皮干就卷了,家里也没葱花了,将就吧,反正自己吃的。
2019-06-24
古早味蛋糕......烫面水浴法(28*28)
有点塌,表面裂开,不知道是不是上火太高,不过挺嫩的,口感入口即化的感觉,忘了放盐。
2019-05-26
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网红芝士榴莲(香蕉)饼
忘记用牙签刺几个洞,都漏出来了,皮也厚了点。总体还行,面团偏软。
2019-05-03
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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
肉炖的时间要长一点,我煮的时间短,有些硬,年轻人喜欢,有嚼劲,老年人吃要软烂一点。面团两次发酵,非常成功!
2019-03-21
核桃酥 女侠森森
挺酥脆,低筋加了250克,甜度刚好。
2019-02-28
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
这次烤的还不错,一直盯着烤箱,上160.下150度,烤了20分钟左右。
2019-02-17
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软到不知所措的牛奶卷
这配方很棒,就是时间要太长,做到凌晨二点,我加了点肉松在里面。
2019-01-22
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