虎小桃的厨房

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2018-12-29 加入
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虎小桃的作品 查看全部 21 作品

  • 广式口味煎封黄花鱼

    广式口味煎封黄花鱼 

    还不错,就是我的鱼可以煎得再久一点,油温稍微高一点,这样外皮会脆一点,还用了啤酒,甜甜的还不错#晚餐•2022年1月29日#

    2022-01-29

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  • 学习炒菜16《软炸里脊》《干炸肉》

    学习炒菜16《软炸里脊》《干炸肉》 

    很成功!!!太好吃了!完美!! 以前只会炸硬的,这回炸给长辈吃,胃肠不好在恢复不能吃硬的,没想到一次就成功了! 秘诀应该是油温要低,五成下锅,一直小火,复炸七分到了温度还是小火,这样出来就不会硬。飘上来就好了 再就是跟着这个方子真的会挂糊了...

    2022-01-29

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  • 萝卜丝饼

    萝卜丝饼 

    太棒啦这个菜谱!!!真的太简单方便易学还好吃啦!!!我没加十三香因为姥姥不爱吃,只加了盐胡椒粉和蚝油,还加了点虾脑(ฅ>ω<*ฅ) 姥姥一口气吃了六个!蛋我加了两三个,饼看起来很好看~我后来还加了煮好的粉条,因为我们这边喜欢吃萝...

    2020-08-28

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  • 2020年08月15日

    2020年08月15日 

    肉馅拌入韭菜,加盐胡椒粉蚝油酱油各少许,切开两个青椒,每一个腔为一个,有的太长就切成两半。然后填入肉馅,再在两头蘸上淀粉,上锅蒸个十五分钟吧,ok啦! 汤汁很多,超级鲜,吃完还想吃,根本停不下来~ 看菜谱酿的似乎是在锅里添水煮的,emmm我...

    2020-08-15

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  • 2020年08月15日

    2020年08月15日 

    #晚餐•2020年8月15日# 本来是要炖个牛肉,后来改做番茄牛腩汤,但是还加了胡萝卜洋葱,就打算往罗宋汤发展,但是之前按中式菜谱加了辣椒冰糖,又觉得这回的番茄不太酸,加了点醋,我后来又加了稀奶油和牛油,最后。。我发现成了泰式冬阴功的味道了...

    2020-08-15

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  • 舔汤汁的番茄炖牛腩

    舔汤汁的番茄炖牛腩 

    #晚餐•2020年8月13日# 做一半想着怎么才能不用番茄酱还汤汁浓郁,查到这个方子,蛮不错的 我一开始先煮开过一段时间的牛肉,撇去浮沫,也是用油炒过番茄洋葱。然后混合在一起,加了料酒(想加啤酒或者红酒没找到)盐,然后加了香叶桂皮冰糖,煮了...

    2020-08-13

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  • 乾隆白菜

    乾隆白菜 

    家里没有了白芝麻酱,用了黑芝麻酱,于是颜色就进入了黑暗料理界 加了炒过的花生米,很香~但是,还是很好吃的,等我拍照的时候已经被姥姥吃掉一半了❤ #晚餐•2020年6月21日#

    2020-06-21

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  • 简单快手的红烧小鲍鱼

    简单快手的红烧小鲍鱼 

    水加多了,加上没去壳,所以鲍鱼没入味 不过!!汤真的非常鲜美,清亮剔透!所以我又拌了龙须面吃,简直人间美味,是很清甜的味道,跟日料里的荞麦面汤差不多 #晚餐•2020年6月21日#

    2020-06-21

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  • 厨师长教你:“懒人烧豆腐”的家常做法,很简单懒人的做法,收藏

    厨师长教你:“懒人烧豆腐”的家常做法,很简单懒人的做法,收藏 

    超爱王刚老师教的菜❤ 虽然我豆腐多,锅太小,煎不好还碎了,但是还是好吃~而且不粘锅,酱汁也不错,出来特别有光泽,特别适合下饭~而且加点五花肉的话会更好吃,下次加

    2020-06-20

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  • 晚餐•2020年6月20日

    晚餐•2020年6月20日 

    茶树菇加盐加蛋加淀粉加面粉,炸一次再捞出来复炸一遍,大概十分钟 出锅~好脆吖!#晚餐•2020年6月20日#

    2020-06-20

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  • 五花肉烧萝卜

    五花肉烧萝卜 

    好吃,很烂乎~但是要比菜谱里说的时间多一倍以上

    2020-06-18

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  • 2020年06月18日

    2020年06月18日 

    用的黄小厨的菜谱,特别棒!!!❤

    2020-06-18

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