很成功!!!太好吃了!完美!! 以前只会炸硬的,这回炸给长辈吃,胃肠不好在恢复不能吃硬的,没想到一次就成功了! 秘诀应该是油温要低,五成下锅,一直小火,复炸七分到了温度还是小火,这样出来就不会硬。飘上来就好了 再就是跟着这个方子真的会挂糊了...
2022-01-29
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肉馅拌入韭菜,加盐胡椒粉蚝油酱油各少许,切开两个青椒,每一个腔为一个,有的太长就切成两半。然后填入肉馅,再在两头蘸上淀粉,上锅蒸个十五分钟吧,ok啦! 汤汁很多,超级鲜,吃完还想吃,根本停不下来~ 看菜谱酿的似乎是在锅里添水煮的,emmm我...
2020-08-15
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#晚餐•2020年8月15日# 本来是要炖个牛肉,后来改做番茄牛腩汤,但是还加了胡萝卜洋葱,就打算往罗宋汤发展,但是之前按中式菜谱加了辣椒冰糖,又觉得这回的番茄不太酸,加了点醋,我后来又加了稀奶油和牛油,最后。。我发现成了泰式冬阴功的味道了...
2020-08-15
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水加多了,加上没去壳,所以鲍鱼没入味 不过!!汤真的非常鲜美,清亮剔透!所以我又拌了龙须面吃,简直人间美味,是很清甜的味道,跟日料里的荞麦面汤差不多 #晚餐•2020年6月21日#
2020-06-21
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厨师长教你:“懒人烧豆腐”的家常做法,很简单懒人的做法,收藏
超爱王刚老师教的菜❤ 虽然我豆腐多,锅太小,煎不好还碎了,但是还是好吃~而且不粘锅,酱汁也不错,出来特别有光泽,特别适合下饭~而且加点五花肉的话会更好吃,下次加
2020-06-20
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