星巴克香蕉核桃蛋糕(Banana loaf)
糖用了80克,小苏打用了3克,核桃放了3个的量,开始用170度烘烤30分钟后发现外表烤得过了,温度减少30度后又烘烤了15分钟出炉,冷凉后口感更好些,感觉它就像一个黑黑的硬汉,却有颗柔软香甜的心。初次做,对作品基本满意。
2019-03-30
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2019年03月14日
枣泥山药糕,用了山药、红枣和鸡蛋,没有加糖,破壁机打成糊糊,上锅蒸熟即可,软绵绵的,还不错。
2019-03-14
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午餐•2019年2月6日
第一次和胖胖一起做司康。牛奶放多了,面糊有些稀,成品后中间有些软了。外层刚好,酥酥的,里层加了坚果和黄油,咬一口唇齿留香。这种配下午茶的点心最大的优点是糖不多,稍稍有点甜,很健康。
2019-02-06
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
很成功!蛋液稍微比卖的稀些,但关键是方法太简单了非常容易做,添加少,吃起来健康。
2019-01-10
鸡蛋小饼干
第一次做,不太会用裱花工具,形状不规则,不漂亮。烘烤时忙着打扫卫生,有些大意了,烤黑的不少。不过,也挺好吃的。有机会再试试,加油吧!
2019-01-03
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戚风蛋糕(风炉版)最好吃的蛋糕
8寸戚风蛋糕,实验了两次后,第三次终于做成了!
2019-01-01
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