又做了一次，再一次记录一下，按照修改的配方，减糖五克，刚刚好，烤箱160度太大火了头顶开裂，建议150度1个半小时，奶油用别人的咖啡奶油配方（糖16克，淡奶油200克，炼乳20克，咖啡粉3克）很搭，不过还是喜欢奥利奥奶油
2020-01-10
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记录一下，完全按照配方来的， 所有量×1.5做了一个八寸普通的咖啡威风，糖有点甜了，觉得可以减3-5克的糖（八寸威风就50-5再乘以1.5），平时口味就只能介绍旺仔牛奶那种甜刚刚好，再甜就受不了了， 奶油一定一定不要按照配方来，因为100克...
2020-01-03
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王一博是杠精
