2023年03月13日
#晚餐•2023年3月13日# 味道不错,第一次做,火候掌握不对,注意下锅时候,烤干锅,然后调小火头,下锅,然后盖锅盖,捂一下,差不多时间看看,然后翻一下,用手戳一下底下,如果鼓起来就可以吃了。锅里油可以少点,不用太多。 注意调馅的用量,调...
2023-03-13
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周末一人食豆腐木耳酸辣汤
#晚餐•2023年3月12日# 顺序要注意,可以改进, 先倒油炒葱花,姜 然后倒水加豆腐煮一下 开锅后小火 豆腐汤可以白一些,豆腐越久越好吃 倒木耳,香菇煮一会, 胡萝卜最后,防止煮碎 快开锅后,倒香菜 最后淀粉单碗,碗底倒水,搅一下,进锅...
2023-03-12
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炸酱面的酱
#晚餐•2023年3月12日# 酱做的稍有点苦,火候大了,肉丁要多点,火候小点熬。总体来说,还不错
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超级好吃的酱油火腿蛋炒饭!
#家常蛋炒饭# 把青椒换成了大头菜,第一次做蛋炒饭。
2023-03-06
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