零失误的6寸古早蛋糕
用椰子油代替玉米油,加了宇治抹茶。一次就成功
11天前
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炼乳纸杯蛋糕
蛋白打发过了一点,有点裂开。配方用量准确,根据个人口味作了些调整,油选用椰油,自制香草精代替柠檬汁,小麦淀粉代替玉米淀粉。6寸活底模:炉温135℃,50分钟。放凉后,更好吃
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8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰
第一次做轻乳酪蛋糕,根据做戚风蛋糕经验,鸡蛋小个,就改成6个。A材料隔水融化时,用打蛋器单个四线头打,颗粒少很多,蛋黄加到B材料更好操作。总体非常成功
2023-12-10
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蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉
原味有点腻,抹茶味更好。小麦淀粉代替玉米淀粉。
2023-08-21
正宗港式丝袜奶茶-史上最强最详细的食谱!新增拉茶视频😍奶香茶靓!
自己拼配的茶,水开即拉,四轮4664,七茶三奶
2023-02-27
鱼翅糕黄金糕
配方不一定最好,但步骤一定很好,跟着做基本不会失败,尤其生熟浆这一步比隔水加热要简单好控制多了
2022-08-27
手撕风干猪肉/牛肉
不是北风天晾晒,味道差点
2021-10-06
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长岛冰茶
安睡缘于好梦,只
2020-05-31
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星空养乐多
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2020-05-27
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龙舌兰日出tequila sunrise
晓星终沉 日出在望
2020-05-24
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简易|鸡尾酒莫吉托
莫依托(mojito ):遥相望,莫相依
2020-05-07
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草莓微醺鸡尾酒
还是变成了抑郁中年的调:蓝。 (生命之水96,百利,波士蓝)
2020-05-05