五香茶叶蛋
方子非常棒,很详细,具体到多少克、几分钟,做出来的茶叶蛋味道很棒。自从做了第一锅,已经被家人要求连续做了4锅了。
24天前
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奶香排包
最近做得很多的一款面包。
2023-02-11
长帝42L烤箱,上下火180℃,下层烤20分钟,7分钟时上色满意,加盖锡纸。
2023-01-02
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烤生蚝(烤箱版)已更新快速开生蚝的办法
完全按照食谱来做的(没有葱),非常美味!
2022-01-02
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懒人版葱香发面饼 要多软有多软 零失败的方子 附细节视频详解
做了两次,第一次把盐放在了面粉里,半天没有发起来,最后做出来的是硬疙瘩。第二次按菜谱来做,很成功。也没有完全按菜谱啊,面粉里加了些糖,提高了发酵速度,味道也很好。
2021-08-14
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香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)
多放点儿香蕉,不用放糖,很甜。
2021-05-07
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【超浓郁】香蕉巧克力软曲奇
糖太多点儿!不知道是不是香蕉本身太甜的缘故,可以不放白糖了!
2021-04-18
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油炸甜甜圈
搓成圆型,压扁,用手指戳一个洞,再转呀转……
2021-04-03
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消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司
图一是用金色模具烤的,上下火,下层180℃,25分钟。图二是用银色模具烤的,和金色模具同时放进烤箱,25分钟时打开看,完全没有上色,又烤了8分钟,还是没有上色,再烤了15分钟,一共烤了48分钟。图三是金色模具烤出来的内部组织。
2020-01-13
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汉堡胚的详细做法(厨师机版)
没有模具,自己用手捏的没那么圆。明天早上给儿子做炸鸡汉堡🍔
2019-12-27
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鲜奶吐司面包-中种法
好久没做面包了,今天下雨,适合在家做烘焙
2019-12-21
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新疆果仁列巴(包好吃零失败)
每次做新品就喜欢拍照留念😊