懒人版葱香发面饼 要多软有多软 零失败的方子 附细节视频详解
做了两次,第一次把盐放在了面粉里,半天没有发起来,最后做出来的是硬疙瘩。第二次按菜谱来做,很成功。也没有完全按菜谱啊,面粉里加了些糖,提高了发酵速度,味道也很好。
2021-08-14
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图一是用金色模具烤的,上下火,下层180℃,25分钟。图二是用银色模具烤的,和金色模具同时放进烤箱,25分钟时打开看,完全没有上色,又烤了8分钟,还是没有上色,再烤了15分钟,一共烤了48分钟。图三是金色模具烤出来的内部组织。
2020-01-13
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