玉米火腿沙拉包,冷藏发酵流程示范
上190 下180 25分钟刚好 味道挺好的,沙拉酱可以再多加一点可能会更好吃
2024-12-26
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好吃到飞起的巧克力奶油
400g奶油 ,6寸正好,30g糖,甜度也可以
2024-12-10
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低油低糖——全麦短棍面包
跟博主一样的温度,牛奶量 260,正好不粘手,很好吃
2024-12-02
清香柔软的抹茶红豆吐司
上火159,下火159 液体量可以减少一点 味道非常好,两个吐司红豆80g
2024-09-25
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冰皮月饼(零失败)
加上奶黄馅,皮放了20g的糖,冰过味道更好
2024-08-23
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奶黄馅
加了80g克糖 还是偏甜 味道很不错
日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
连做了两次,真的是巨好吃 ,第一次比第二次卷的好看多了 整形还需要进步 🤣🤣🤣
2024-08-05
白吐司(450克模具两个量、健康早餐吐司)
上火161 下火170度(30)+180(5分)
2024-06-07
又香又白又温柔--蛋奶吐司
牛奶260,糖75g,温度上管165,下168记录 非常拉丝,味道也很好
2024-04-08
超浓郁、巨好吃~咖啡巧克力软欧
非常好吃 酥粒部分减糖 20g 对于我刚好甜度
2024-04-01
海盐杏仁太妃糖
80g 糖正好 2g 盐
2024-01-25
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椰蓉酱小餐包
感觉表面的油多了点 烤完烤盘下面都是油,味道很好 160.165 度15 分钟转 180 10 分钟
2024-01-24
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