至尊披萨【制作要点更新】
方子很好,面发的非常好,酵母特地多放了点儿,发的快一些。网上买的荷美尔的牛肉粒放进去很好吃,跟必胜客的味道一毛一样!蔬菜特地提前烤了10分钟,去去水分。
2019-01-25
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熔岩乳酪吐司
糖减了10g还是偏甜,可以再减点儿,另外这个方子做5-6个吐司没问题,做4个乳酪汁有点少多。味道不错,谢谢提供的方子!
2019-01-23
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古早味蛋糕(水浴法)
方子很好,各环节都没有问题,甜度刚好,不喜欢吃甜的再减点糖也ok,20g低粉换成了玉米淀粉。入口即化的感觉类似轻乳酪。但是duang~的感觉还不太够,不像抖音视频里那些网红古早蛋糕那么弹,不知道哪一步没操作好。
2019-01-19
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