肉包😍
#肉包😍# # #包子！包子！热乎乎的包子！！# 两种咸的馅：大葱猪肉+芽菜猪肉 提前一天炒好的料。 一种甜馅：黑洋酥（自制）+绿豆沙（四川）+冬条（四川）+橘红（四川） 都是我爸做的，我只是包了几个包子，负责蒸而已
2022-03-17
0 0
红豆桂花小汤圆
红豆桂花汤圆 #红豆桂花小汤圆# 自制糖桂花 香得来
2022-02-28
自贡盐帮菜
# #自贡盐帮菜# # #蒜苔牛肉丝# 自贡的蒜苔，牛肉，嫩姜 四川的郫县豆瓣，花椒，菜籽油 最正宗的川菜。 # 下饭菜
1 0
凉拌猪头肉
#家乡菜 #自贡美食 #凉拌猪头肉# #豌豆尖蛋汤# 猪头肉老家买的，煮熟带来 豌豆尖也是老家带来的。开春了，最后一批豌豆尖了。嫩得来。
冬至
#冬至# 羊肉汤
2021-12-24
午餐•2021年11月11日
#午餐•2021年11月11日# 最近的菜肴都是老爸老妈做的。味道更四川了。 这道凉菜是凉拌的猪舌头哦
2021-11-11
4 0
自制酒酿
#自制酒酿# #醪糟(酒酿)# 入冬了，想吃暖暖的酒酿圆子，我们也叫醪糟汤圆。从小家里就吃妈妈或外婆做的醪糟。用搓成团的酵母子。 今年做的第一罐醪糟，抿抿甜。妈妈说这是她做过最成功的一次！👍👍👍😜
水煮牛肉
# #水煮牛肉# 越热的天吃越火爆的菜
2021-08-08
沙姜盐焗鸡
#沙姜盐焗鸡 #沙姜盐焗鸡#
仔姜昂刺鱼
# #仔姜昂刺鱼# # #黄辣丁# 用自己泡的嫩姜做底味，加了腐竹和黄花。大夏天吃爽口菜。
3 0
清炒红薯叶
最近爱上炒蔬菜放点小米辣。今天还放了蒜蓉。 其实用干辣椒炒也可以的。那就是焦糊味，也超级下饭。 #清炒红薯叶#
糟虾
# #糟虾# 第一次做糟卤的菜。整瓶都放进去了。虾是这个季节的大头虾。
凉拌猪舌
#凉拌猪舌# 猪舌在四川也叫脷子。我家最常用的做法就是凉拌。 又一个下饭菜🥢
2021年05月09日
彩色汤圆 粉色用的苋菜汁，绿色用的艾叶汁 内馅是自制的板油黑芝麻馅。
2021-05-09
10 0
2020年11月01日
经典的自贡菜 火候刀工完美结合 可以下两大碗饭
2020-11-01
11 0
2020年07月05日
今天用的笋壳鱼哦 先把笋壳鱼码味，姜葱料酒上笼蒸熟。再把炒好的料浇到鱼上。
2020-07-05
6 0
2020年06月01日
川味经典 凉拌鸡丝
2020-06-01
7 0
2020年04月18日
又到了带缨缨胡萝卜上市的季节。甜得来～
2020-04-18
5 0
午餐•2020年3月22日
今天蒜苔很新鲜 买来点牛肉炒起来！#午餐•2020年3月22日#
2020-03-22
2 0
2020年03月14日
2020-03-14
2020年02月28日
爸妈过年做的库存。晚上太饿翻出来充饥了！ 美不美？
2020-02-28
2020年02月22日
开春了，蒜苗快下市了。抓紧吃一次蒜苗回锅肉吧！✌️
2020-02-22
午餐•2020年2月20日
好久没有吃水里的东西了。今天做水煮洄鱼，超嫩的肉质。 放了永川豆豉 泡菜萝卜 芹菜 大葱 蒜苗几根提味。#午餐•2020年2月20日#
2020-02-20
2020年02月20日
自贡特色美食： 冷吃兔 家家户户都会做
早餐 煎饺 撒上芝麻粒
四川自贡 特色花卷：燕窝丝 里面是橘红和东条碎粒 第一次做超级成功
过年包饺子咯 这次是猪肉和牛肉混合馅。白菜十三香和韭菜玉米两种口味。
四川甜烧白 也叫夹沙肉 过年必备甜品
红烧肥肠面
吉吉的餐桌
