番茄虾泥玉子豆腐 1.玉子豆腐2个，大虾仁8-10只，去皮番茄 （罐头）2个，葱一点 2.玉子豆腐沾面粉，两面煎一下，盛出来 3.虾仁去线，剁成大粒+葱+油，平底锅，抄抄 4.+去皮番茄+耗油+生抽+盐 5.把豆腐放回来+水，咕嘟，可以把豆...
19天前
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肘子白肉 1.带骨肘子，剁成上下两节，焯下水 2.铁锅煮，半小时翻次面，一共煮1小时45分钟 3.捞出放盘子里，稍微放凉一下，把骨头剔除来，线绳系好，冷藏一晚
30天前
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蒜蓉蒸排骨南瓜 1.排骨7xian买的，一盒400克，已经剁成块了。用冷水，淀粉，洗洗泡泡。 贝贝南瓜1个，切三角块。 蒜蓉酱三大勺。 2.排骨+蒜蓉+耗油1勺+生抽1勺+一点糖，先抓匀。 再+淀粉，继续抓匀 再+南瓜块，稍...
2024-12-30
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火烧石烤肠～小红书村驴版 1.需要买的.:🦊 猪后腿肉（不带筋最好）6斤，肥瘦分离，切块。 水果玉米一个。 白酒一小瓶。 黑胡椒粉一瓶。 红曲粉。 肠衣一袋。 2.一斤肉配料🦋 ～盐6.5～ 白糖15～ 木薯粉38～ ...
2024-12-22
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涮羊肉必备食材 1.白萝卜，白豆腐，魔芋丝（炸素丸子），福袋 2.两种菜就行，菠菜，娃娃菜，豌豆尖 3.蘑菇一种，能切片的 4.羊肉半斤（手切），羊肾2个（花刀），牛肚一大片（切丝），猪肚丸 5.糖蒜，原味蘸料一袋，自己再配麻酱。番茄底料一...
2024-12-15
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菠菜盒子 1.菠菜一斤，韭菜2两，粉丝一小把，鸡蛋三个，（香菇也可几朵），小虾杆一小把（切碎） 2.清水+盐+油，煮开，焯菠菜，晾凉，切成小段 3.粉丝凉水泡一小时，焯热水，拿出+生抽+香油 4.鸡蛋+盐，炒散 5.韭菜~洗好，晾干，用纸擦...
2024-12-06
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冬日热饮～煮牛奶 今天做了个煮牛奶，特别推荐～ 牛奶～500ml， 生姜～三片， 小枣～4个（剪开，去核）， 火龙果～四分之一切小块， 枸杞～几粒 小火稍微煮一下，一点点开锅就行。
2024-12-06
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土豆沙拉（咸） 1.土豆2个，胡萝卜小根1根，下锅蒸熟20分钟 2.黄瓜1根切片，洋葱1/5切细丝，分别用盐腌一下。一会把盐水攥出去 3.鸡蛋2个煮熟 4.香肠切丁，玉米（熟甜） 5.土豆胡萝卜ni成泥+2+3+4+沙拉酱一点+酸奶100...
2024-09-21
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羊肉手抓饭 1.一个洋葱，2根大胡萝卜，姜四片，一斤羊腿肉。米两盒，泡水半小时，最后用手洗清凉米。 2.菜油,+洋葱，煸炒到洋葱成干。要是有肥羊，就一块炼油。 3.搭出洋葱，去入羊腿肉，炒干，加盐两小勺，入胡萝卜条，皮辣子两个，炸五分钟...
2024-09-15
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豆豉空心菜-虾酱更好 1.空心菜一大把，叶子和梗分开切段 2.梗用刀拍拍，为了入味 3.大火，蒜末入油锅+梗，炒熟，加盐，变成深绿色 +叶子，继续炒，再加一点盐 4.+豆豉酱+耗油 5.翻炒均匀，出锅
2024-08-18
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小萝卜昊
